Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: ковбаса
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> ковбаса
Рубрика
- Назва:
- ковбаса
Друк списку
Пов'язані описи:
![Українські ковбаси - найкращі, і в світі повинні про це знати [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Грод, А. М.
Українські ковбаси - найкращі, і в світі повинні про це знати [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Грод, А. М.
Українські ковбаси - найкращі, і в світі повинні про це знати [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю ![Производственный учет и отчетность [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Производственный учет и отчетность [Текст]: [в мясной отрасли] : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-010-0
Производственный учет и отчетность [Текст]: [в мясной отрасли] : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-010-0
Замовити
Книга
Мищенко, Е. П.
Производство колбасных изделий: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Мищенко, Е. П.
Производство колбасных изделий: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Книга
Салаватулина, Р. М.
Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Салаватулина, Р. М.
Рациональное использование сырья в колбасном производстве
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Фабіянська, І. В.
Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас ...: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Фабіянська, І. В.
Розробка технології препаратів лактобацил і їх використання для виготовлення сирокопчених ковбас ...: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Остапчук, М. В.
Система технологій (за видами діяльності): Навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2003 р.
ISBN 966-655-063-6
Остапчук, М. В.
Система технологій (за видами діяльності): Навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2003 р.
ISBN 966-655-063-6
![Сучасні напрями поліпшення споживних властивостей сирокопчених ковбас [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Давидович, О. Я.
Сучасні напрями поліпшення споживних властивостей сирокопчених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Давидович, О. Я.
Сучасні напрями поліпшення споживних властивостей сирокопчених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Михайловський, В. С.
Використання нетрадиційної сировини у виробництві варених ковбас для лікувально- профілактичного ...
б.р.
ISBN відсутній
Михайловський, В. С.
Використання нетрадиційної сировини у виробництві варених ковбас для лікувально- профілактичного ...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Михайловський, В. С.
Товарознавча характеристика кров'яної ковбаси з морськими водорослями для профілактичного харчування
б.р.
ISBN відсутній
Михайловський, В. С.
Товарознавча характеристика кров'яної ковбаси з морськими водорослями для профілактичного харчування
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Авксентьев, М.
Сыровяленый год [Текст]: обзор рынка колбас и копченостей Украины
б.р.
ISBN відсутній
Авксентьев, М.
Сыровяленый год [Текст]: обзор рынка колбас и копченостей Украины
б.р.
ISBN відсутній