Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: риби та рибних продуктів
Рубрики
--> Виробництво
----> риби та рибних продуктів
Друк списку
--> Виробництво
----> риби та рибних продуктів
Рубрика
- Назва:
- риби та рибних продуктів
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю 
Відеозапис
Lloyd, Simon
Food Factory. Пищевая фабрика. Копченый лосось. Лосось холодного копчения. Йогурт. Равиоли по сиц...: видеофильм
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній
Lloyd, Simon
Food Factory. Пищевая фабрика. Копченый лосось. Лосось холодного копчения. Йогурт. Равиоли по сиц...: видеофильм
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній
Стаття
Лури, С. А.
Планирование использования рыбных биоресурсов в аквакультурных сообществах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лури, С. А.
Планирование использования рыбных биоресурсов в аквакультурных сообществах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Використання біоорганічного кальцію в технології рибних січених виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Використання біоорганічного кальцію в технології рибних січених виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Використання біоорганічного кальцію в технології рибних січених виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вдовенко, Н. М.
Сталий розвиток аквакультури штучних водойм України в ринковій економіці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вдовенко, Н. М.
Сталий розвиток аквакультури штучних водойм України в ринковій економіці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Відеозапис
Єрмоленко, М.
Знак якості. Оселедець середньосолоний (ваговий): видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Єрмоленко, М.
Знак якості. Оселедець середньосолоний (ваговий): видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Стаття
Полєщук, О. Б.
Інноваційні шляхи розвитку виробництва продовольства із рибної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Полєщук, О. Б.
Інноваційні шляхи розвитку виробництва продовольства із рибної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Федорова, Д.
Кінетика процесу сушіння та якість рибних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Федорова, Д.
Кінетика процесу сушіння та якість рибних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. О.
Комплексная оценка качества икры деликатесной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Назаренко, В. О.
Комплексная оценка качества икры деликатесной [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Методи контролю якості харчової продукції [Текст]: навч. посіб.
Університетська книга, 2012 р.
ISBN 978-966-680-583-9
Методи контролю якості харчової продукції [Текст]: навч. посіб.
Університетська книга, 2012 р.
ISBN 978-966-680-583-9
Книга
Методичні положення та норми продуктивності на промислове перероблення овочів та фруктів [Текст]
НДІ "Украгропромпродуктивність", 2005 р.
ISBN 966-87850-9-6
Методичні положення та норми продуктивності на промислове перероблення овочів та фруктів [Текст]
НДІ "Украгропромпродуктивність", 2005 р.
ISBN 966-87850-9-6
Стаття
Олійник, Н. В.
Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетної маси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Олійник, Н. В.
Ресурсозберігаючі технології при виробництві рибних виробів із котлетної маси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сивякова, А.
Нелегкий промысел : Рынок рыбных пресервов и пресервов из морепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Сивякова, А.
Нелегкий промысел : Рынок рыбных пресервов и пресервов из морепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Черевко, А. И.
Новые направления переработки прудовой и океанической рыбы в кулинарную продукцию: Монография
ХДАТОХ, 2003 р.
ISBN 966-7885-26-7
Черевко, А. И.
Новые направления переработки прудовой и океанической рыбы в кулинарную продукцию: Монография
ХДАТОХ, 2003 р.
ISBN 966-7885-26-7
Стаття
Самофатова, В. А.
Основні тенденції виробництва і споживання риби та рибної продукції в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Самофатова, В. А.
Основні тенденції виробництва і споживання риби та рибної продукції в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шпиков, Б. И.
Пожарная безопасность на предприятиях рыбной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Шпиков, Б. И.
Пожарная безопасность на предприятиях рыбной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Книга
Никитин, Б. П.
Предупреждение и устранение пороков рыбных продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Никитин, Б. П.
Предупреждение и устранение пороков рыбных продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст]
б.р.
ISBN відсутній