лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск
Автор:
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N5
Видавництво: РВЦ "ЗіХ", 2009 г.
ISBN відсутній

Замовити Замовити

На полицю На полицю


(UA) Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : наук.-практ. журнал. – Київ : РВЦ "ЗіХ".
(UA) Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – Москва : РВЦ "ЗіХ", 2009. – N5.


Загальний = Промисловість : хлібопекарна
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Економіка України

Загальний читальний зал


Прив'язано до:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Усвершенствование технологии производства бисквитных изделий диетического назначения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Иоргачева, Е.
Усвершенствование технологии производства бисквитных изделий диетического назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Свіжий підхід до створення нових технологій одержання комбінованих кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оболкіна, В.
Свіжий підхід до створення нових технологій одержання комбінованих кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нова й водночас добре знана сировина в начинках тістечок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сирохман, I.
Нова й водночас добре знана сировина в начинках тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Функціональні продукти збагачуйте пряно -смаковими фітокультурами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Труфкаті, Л.
Функціональні продукти збагачуйте пряно -смаковими фітокультурами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Призводство заварного ржано - пшеничного хлеба при дискретном режиме работы хлебопекарного предпр...
Немає прим.
Стаття
Назаренко, Е.
Призводство заварного ржано - пшеничного хлеба при дискретном режиме работы хлебопекарного предпр...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Борошно "Здоров'я" за хімічним складом близьке до обойного[Текст]
Немає прим.
Стаття
Дробот, В.
Борошно "Здоров'я" за хімічним складом близьке до обойного[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Білкові речовини висівок і лузги зміцнюють клейковину пшеничного тіста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Антипіна, О.
Білкові речовини висівок і лузги зміцнюють клейковину пшеничного тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст]
Немає прим.
Стаття
Яценко, В.
Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Які ж технологічні чинники найбільш істотно впливають на якість емульсій для пряників з використа...
Немає прим.
Стаття
Дробот, В.
Які ж технологічні чинники найбільш істотно впливають на якість емульсій для пряників з використа...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст]
Немає прим.
Стаття
Скорикова, Г.
Суміш борошна другого сорту та альгінату кальцію має високі технологічні властивості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

На думку спеціалістів Світового банку реконструкції і розвитку, Україна багато в чому допоможе ро...
Немає прим.
Стаття
Власов, В.
На думку спеціалістів Світового банку реконструкції і розвитку, Україна багато в чому допоможе ро...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Експерти оцінюють загрозливими для населення земної кулі тенденції щодо зниження темпів світового...
Немає прим.
Стаття
Рибалка, О.
Експерти оцінюють загрозливими для населення земної кулі тенденції щодо зниження темпів світового...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю


© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)