Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
65.421.51я73 С40

Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс] : навч. посібник / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня. – Київ : Центр навч. л-ри, 2009. – 544 с. - Спосіб доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ . – ISBN 966-364-803-3 : 63.00.

ББК 65.421.51я73 С40

Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Вітаміни
Загальний = Склад : хімічний : мікроелементи (мінерали)
Загальний = Пробіотик (пребіотик)
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Продукти (харчування) : зерноборошняні
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Продукти (харчування) : молочні
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Продукти (харчування) : рибні
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Товарознавство харчових продуктів

347156 Загальний читальний зал
347157 Загальний читальний зал
347158 Загальний читальний зал
Навч. абонемент
347159 Навч. абонемент
347160 Навч. абонемент
358131 Навч. абонемент
366774 Навч. абонемент
366775 Навч. абонемент
373994 Навч. абонемент