Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Мясное дело
Мясное дело
Замовити 
На полицю
(UA) Періодичне видання
Мясное дело. – Москва : ЧП "Корсар".
(UA) Випуск
Мясное дело. – Москва : ЧП "Корсар", 2009. – N9.
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний читальний зал
Мясное дело. – Москва : ЧП "Корсар".
(UA) Випуск
Мясное дело. – Москва : ЧП "Корсар", 2009. – N9.
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний читальний зал
Пов'язані описи:
![Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Пасічний, В. М.
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Правдивый, А.
Пищевые добавки, применяемые при производстве мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Правдивый, А.
Пищевые добавки, применяемые при производстве мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Технологічні аспекти якості продуктів нового покоління [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л. В.
Технологічні аспекти якості продуктів нового покоління [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Масліков, М. М.
Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Масліков, М. М.
Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній