Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст]
Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст]
Стаття
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
(UA) Стаття
Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст] / А. М. Бурбак, Л. Б. Олійник, Н. I. Ткач, [та ін.] // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 2008. – N1. – С.100-105.
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Промисловість : м'ясна
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст] / А. М. Бурбак, Л. Б. Олійник, Н. I. Ткач, [та ін.] // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 2008. – N1. – С.100-105.
загальний = Переробка : м'яса
загальний = Промисловість : м'ясна
загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів