Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Хвыля, С. И. - Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
Хвыля, С. И. - Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
![Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Хвыля, С. И.
Продукты & ингредиенты. Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Хвыля, С. И.
Продукты & ингредиенты. Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Хвыля, С. И.
Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст] / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина // Продукты & ингредиенты. – 2010. – N7. – С.72-73.
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Хвыля, С. И.
Структурно - функциональные особенности соевых белковых продуктов [Текст] / С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина // Продукты & ингредиенты. – 2010. – N7. – С.72-73.
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Продукти (харчування) : соя
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Замовити