Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Усов, Д. - Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст]
Усов, Д. - Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст]
![Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Усов, Д.
Продовольча індустрія АПК. Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Усов, Д.
Продовольча індустрія АПК. Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Усов, Д.
Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст] / Д. Усов, О. Панасюк, Б. Леонова // Продовольча індустрія АПК. – 2012. – № 6. – С. 19─21 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Усов, Д.
Альтернативні прийоми в технології переробки м'яса [Текст] / Д. Усов, О. Панасюк, Б. Леонова // Продовольча індустрія АПК. – 2012. – № 6. – С. 19─21 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: електрон. чит. зал ПУЕТ.
Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити