Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сонько, Н. - Молочно-білкові добавки до м'ясних напівфабрикатів [Текст]
Сонько, Н. - Молочно-білкові добавки до м'ясних напівфабрикатів [Текст]
![Молочно-білкові добавки до м'ясних напівфабрикатів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Сонько, Н.
Продовольча індустрія АПК. Молочно-білкові добавки до м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Сонько, Н.
Продовольча індустрія АПК. Молочно-білкові добавки до м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Сонько, Н.
Молочно-білкові добавки до м'ясних напівфабрикатів [Текст] / Н. Сонько, Р. Панасенко, О. Штонда // Продовольча індустрія АПК. – 2013. – № 5. – С. 24─27.
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Сонько, Н.
Молочно-білкові добавки до м'ясних напівфабрикатів [Текст] / Н. Сонько, Р. Панасенко, О. Штонда // Продовольча індустрія АПК. – 2013. – № 5. – С. 24─27.
Загальний = Склад : хімічний : протеїни (білки)
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Замовити