Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Паска, М. З. - Контроль якості м'ясних функціональних котлет [Текст]
Паска, М. З. - Контроль якості м'ясних функціональних котлет [Текст]
![Контроль якості м'ясних функціональних котлет [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Паска, М. З.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Контроль якості м'ясних функціональних котлет [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Паска, М. З.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Контроль якості м'ясних функціональних котлет [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Паска, М. З.
Контроль якості м'ясних функціональних котлет [Текст] / М. З. Паска, О. Б. Маслійчук // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 5. – С. 135–143 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Контроль
Загальний = Дослідження : якості
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Паска, М. З.
Контроль якості м'ясних функціональних котлет [Текст] / М. З. Паска, О. Б. Маслійчук // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2018. – Т. 24, № 5. – С. 135–143 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
Загальний = Контроль
Загальний = Дослідження : якості
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Прив'язано до:
Випуск
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 5
2018 р.
ISBN відсутній
Наукові праці національного університету харчових технологій Т. 24, № 5
2018 р.
ISBN відсутній
Замовити