Електронний каталог ПУЕТ - Лебединець, В. Т. - Можливості збагачення печива цінною овочевою сировиною [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Лебединець, В. Т. - Можливості збагачення печива цінною овочевою сировиною [Текст]

Лебединець, В. Т. - Можливості збагачення печива цінною овочевою сировиною [Текст]

Можливості збагачення печива цінною овочевою сировиною [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Лебединець, В. Т.
Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст]. Можливості збагачення печива цінною овочевою сировиною [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)

Лебединець, В. Т.
Можливості збагачення печива цінною овочевою сировиною [Текст] / В. Т. Лебединець, У. І. Ярошик // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта [Текст] : матеріали V Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 14–15 берез. 2018 р.) / Вищ. навч. закл. Укоопспілки "Полтав. ун-т економіки і торгівлі" (ПУЕТ). – Полтава : ПУЕТ, 2018. – С. 75–77.

Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Переробка : овочів