Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Позняковский, В. М. - Экспертиза мяса и мясопродуктов
Позняковский, В. М. - Экспертиза мяса и мясопродуктов
Книга
Автор: Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов: Учеб. пособие
Видавництво: Изд-во Новосиб. ун-та, 2001 г.
ISBN 5-7615-0504-5
Автор: Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов: Учеб. пособие
Видавництво: Изд-во Новосиб. ун-та, 2001 г.
ISBN 5-7615-0504-5
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.421.51я73 П47
Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие / В. М. Позняковский. – Новосибирск : Изд-во Новосиб. ун-та, 2001. – 526 с. – ISBN 5-7615-0504-5 : 100.00.
ББК 65.421.51я73 П47
Загальний = Експертиза : м'яса
Загальний = Експертиза : ковбас та копченостей
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукт : тваринництва
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
313647 Загальний читальний зал
315671 Загальний читальний зал
315672 Загальний читальний зал
313648 Навч. абонемент
315903 Читальний зал для науковців
65.421.51я73 П47
Позняковский, В. М.
Экспертиза мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие / В. М. Позняковский. – Новосибирск : Изд-во Новосиб. ун-та, 2001. – 526 с. – ISBN 5-7615-0504-5 : 100.00.
ББК 65.421.51я73 П47
Загальний = Експертиза : м'яса
Загальний = Експертиза : ковбас та копченостей
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукт : тваринництва
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
313647 Загальний читальний зал
315671 Загальний читальний зал
315672 Загальний читальний зал
313648 Навч. абонемент
315903 Читальний зал для науковців