Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Дорохіна, М. - Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...
Дорохіна, М. - Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...
Стаття
Автор: Дорохіна, М.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Дорохіна, М.
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Дорохіна, М.
Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гарбузового насіння [Текст] / М. Дорохіна, Н. Шаповал, В. Буряк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N7-8. – С.65-67.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Овочі : гарбуз
Дорохіна, М.
Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гарбузового насіння [Текст] / М. Дорохіна, Н. Шаповал, В. Буряк // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : Журнал. – 2008. – N7-8. – С.65-67.
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Овочі : гарбуз
Прив'язано до:
Випуск
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N7-8
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N7-8
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити