Електронний каталог ПУЕТ - Шаповал, Н. I. - Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шаповал, Н. I. - Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі

Шаповал, Н. I. - Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі

Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі

Немає прим.

Стаття
Автор: Шаповал, Н. I.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття
36

Шаповал, Н. I.
Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі / Н. I. Шаповал, І. В. Чоні // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 10/2002. – N3. – С.105-107.

ББК 36

Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Харчування : лікувальне
Загальний = Використання
Загальний = Речовина : емульсія