Електронний каталог ПУЕТ - Шеляков, О. П. - Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Шеляков, О. П. - Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx

Шеляков, О. П. - Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx

Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Шеляков, О. П.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 П78

Шеляков, О. П.
Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx / О. П. Шеляков, Г. М. Рибак, Н. Ю. Молчанова // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.111-112.

ББК Кн. 36 П78

Загальний = Переробка : м'яса
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Виробництво : консервне
Загальний = Продукти (харчування) : консерви