Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сухолотюк, І. С. - Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу
Сухолотюк, І. С. - Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу
Книга (аналіт. опис)
Автор: Сухолотюк, І. С.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Сухолотюк, І. С.
Проблеми техніки і технології харчових виробництв. Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
Кн. 36 П78
Сухолотюк, І. С.
Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу / І. С. Сухолотюк, Г. С. Рибіцька // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.135-137.
ББК Кн. 36 П78
Загальний = Плоди
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Ферменти
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Кн. 36 П78
Сухолотюк, І. С.
Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу / І. С. Сухолотюк, Г. С. Рибіцька // Проблеми техніки і технології харчових виробництв : Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р. – Полтава : РВВ ПУСКУ, 2004. – С.135-137.
ББК Кн. 36 П78
Загальний = Плоди
Загальний = Якість : продукції
Загальний = Сировина : нетрадиційна
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Ферменти
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Прив'язано до:
Книга
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Проблеми техніки і технології харчових виробництв: Матеріали міжвузівської науково-практичної конференції, 8-9 квітня 2004 р.
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN 966-7971-11-2
Замовити