Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Капліна, Т. В. - Нова технологія екологізації м"ясних напівфабрикатів
Капліна, Т. В. - Нова технологія екологізації м"ясних напівфабрикатів
Книга (аналіт. опис)
Автор: Капліна, Т. В.
Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі. Нова технологія екологізації м"ясних напівфабрикатів
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Капліна, Т. В.
Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі. Нова технологія екологізації м"ясних напівфабрикатів
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
65.421 У67
Капліна, Т. В.
Нова технологія екологізації м"ясних напівфабрикатів / Т. В. Капліна // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнар. наук.-практ. конф., 19 листоп. 2003 року / відповід. ред. О. I. Черевко. – Х. : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003. – С.65-68.
ББК 65.421 У67
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
65.421 У67
Капліна, Т. В.
Нова технологія екологізації м"ясних напівфабрикатів / Т. В. Капліна // Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі : Тези доповідей міжнар. наук.-практ. конф., 19 листоп. 2003 року / відповід. ред. О. I. Черевко. – Х. : Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003. – С.65-68.
ББК 65.421 У67
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Прив'язано до:
Книга
Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі: Тези доповідей міжнар. наук.-практ. конф., 19 листоп. 2003 року
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003 р.
ISBN 966-7885-52-6
Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі: Тези доповідей міжнар. наук.-практ. конф., 19 листоп. 2003 року
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003 р.
ISBN 966-7885-52-6
Замовити