Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Валентинова, Н. И. - Влияние отдельных факторов на качество соленых арбузов в условиях цехов малой мощности
Валентинова, Н. И. - Влияние отдельных факторов на качество соленых арбузов в условиях цехов малой мощности
Книга (аналіт. опис)
Автор: Валентинова, Н. И.
Підприємства і цехи малої потужності для переробки сільськогосподарської сировини: ефективність і.... Влияние отдельных факторов на качество соленых арбузов в условиях цехов малой мощности
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Валентинова, Н. И.
Підприємства і цехи малої потужності для переробки сільськогосподарської сировини: ефективність і.... Влияние отдельных факторов на качество соленых арбузов в условиях цехов малой мощности
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36
Валентинова, Н. И.
Влияние отдельных факторов на качество соленых арбузов в условиях цехов малой мощности / Н. И. Валентинова // Підприємства і цехи малої потужності для переробки сільськогосподарської сировини: ефективність і особливості організації : Матеріали науково-практичної конференції 27-28 листопада 1997 року / О. П. Шеляков, В. М. Оберемок, Г. П. Хомич, А. Л. Рогова, Г. О. Нікітіна, В. I. Беляєва. – Київ : ПКI, 1998 (; Полтава). – С.189-193.
ББК 36
загальний = Переробка : овочів
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Процес (технологічний) : соління
36
Валентинова, Н. И.
Влияние отдельных факторов на качество соленых арбузов в условиях цехов малой мощности / Н. И. Валентинова // Підприємства і цехи малої потужності для переробки сільськогосподарської сировини: ефективність і особливості організації : Матеріали науково-практичної конференції 27-28 листопада 1997 року / О. П. Шеляков, В. М. Оберемок, Г. П. Хомич, А. Л. Рогова, Г. О. Нікітіна, В. I. Беляєва. – Київ : ПКI, 1998 (; Полтава). – С.189-193.
ББК 36
загальний = Переробка : овочів
загальний = Виробництво : харчових продуктів
загальний = Процес (технологічний) : соління
