Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів
Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Друк списку
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Рубрика
- Назва:
- харчових продуктів
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Ройтер, И. М.
Справочник по хлебопекарному производству. Т 2: Сырье и технология
Пищевая промышленность, б.р.
ISBN відсутній
Ройтер, И. М.
Справочник по хлебопекарному производству. Т 2: Сырье и технология
Пищевая промышленность, б.р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
Книга
Тимощук, И. И.
Справочник технолога мясоперерабатывающего предприятия
Урожай, 1986 р.
ISBN відсутній
Тимощук, И. И.
Справочник технолога мясоперерабатывающего предприятия
Урожай, 1986 р.
ISBN відсутній
Книга
Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній
Справочник технолога пищеконцентратного и овощесушильного производства
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Голубев, В. Н.
Приложения (Из СанПин 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищ...
б.р.
ISBN відсутній
Голубев, В. Н.
Приложения (Из СанПин 2.3.2.1078-01. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищ...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Слободян, Н. Г.
Стан та перспективи олійно-жирової промисловості України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Слободян, Н. Г.
Стан та перспективи олійно-жирової промисловості України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Черевко, О.
Удосконалення підходів до стандартазиції харчових продуктів + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Черевко, О.
Удосконалення підходів до стандартазиції харчових продуктів + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Гельфанд, С. Ю.
Статистические методы контроля качества продукции в консервной и пищеконцентратной промышленности
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній
Гельфанд, С. Ю.
Статистические методы контроля качества продукции в консервной и пищеконцентратной промышленности
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі: Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, 24 жовтня 2002 року
ХДАТОХ, 2002 р.
ISBN 966-7885-31-3
Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі: Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, 24 жовтня 2002 року
ХДАТОХ, 2002 р.
ISBN 966-7885-31-3
Книга (аналіт. опис)
Афукова, Н. О.
Аналіз апаратів для виготовлення пельменів та вареників
б.р.
ISBN відсутній
Афукова, Н. О.
Аналіз апаратів для виготовлення пельменів та вареників
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Горяйнова, Ю. А.
Вплив добавок чорноплідної горобини на амілолітичну активність пшеничного борошна
б.р.
ISBN відсутній
Горяйнова, Ю. А.
Вплив добавок чорноплідної горобини на амілолітичну активність пшеничного борошна
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Русланов, Г. I.
До визначення керувальних параметрів обжарювальної печі
б.р.
ISBN відсутній
Русланов, Г. I.
До визначення керувальних параметрів обжарювальної печі
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Дослідження стійкості ароматизаторів та методів їх стабілізації
б.р.
ISBN відсутній
Черевко, О. I.
Дослідження стійкості ароматизаторів та методів їх стабілізації
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Дослідження температурних залежностей та зміни маси кулінарних виробів за жаріння у газових серед...
б.р.
ISBN відсутній
Черевко, О. I.
Дослідження температурних залежностей та зміни маси кулінарних виробів за жаріння у газових серед...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Сорокіна, С. В.
Збагачення молочних продуктів каротинвміщуючою рослинною сировиною
б.р.
ISBN відсутній
Сорокіна, С. В.
Збагачення молочних продуктів каротинвміщуючою рослинною сировиною
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Фоміна, І. М.
Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
б.р.
ISBN відсутній
Фоміна, І. М.
Зниження окислення жирів ядра соняшника під час технологічної обробки
б.р.
ISBN відсутній