лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Пересічний, М. I.

До списку авторів

Пересічний, М. I.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | вперед >>
Біологічно активні добавки та речовини, їх вплив на організм людини
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Біологічно активні добавки та речовини, їх вплив на організм людини
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Використання цукрозамінників у рецептурах солодких страв
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах
Доступно
 12 з 12
Книга

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 1999 р.
ISBN 966-7376-28-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах
Доступно
 6 з 6
Книга

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-56-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Дієтичні добавки в продуктах функціонального призначення на основі рибної сировини [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Дієтичні добавки в продуктах функціонального призначення на основі рибної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Екологія та технологія продуктів лікувально-профілактичного харчування
Доступно
 3 з 3
Книга

Екологія та технологія продуктів лікувально-профілактичного харчування: Опорний конспект лекцій
ВЦ КНТЕУ, 2003 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Збірник рецептур кулінарної продукції і напоїв функціонального призначення [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Збірник рецептур кулінарної продукції і напоїв функціонального призначення [Текст]
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2013 р.
ISBN 978-966-629-587-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Конструювання борошняних кондитерських виробів з екстрактом стевії та цистозірою
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кулінарне мистецтво: правила змагань
Доступно
 5 з 5
Книга

Кулінарне мистецтво: правила змагань: Вимоги, коментарі, рекомендації
ВЦ КНТЕУ, 2004 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проблеми якості у громадському харчуванні, готельному господарстві і туризмі
Доступно
 3 з 3
Книга

Проблеми якості у громадському харчуванні, готельному господарстві і туризмі: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-50-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Прогресивні технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарства [Текст] + [Ел...
Доступно
 4 з 4
Книга

Прогресивні технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарства [Текст] + [Ел...: зб. тез доповідей І Міжнар. наук.-практ. конф., 23-24 квіт. 2009 р., Полтава
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: навч. посібник
КНТЕУ, 2012 р.
ISBN 978-966-629-472-5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2017 р.
ISBN 978-966-629-848-8

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах
Доступно
 2 з 2
Книга

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-028-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах
Доступно
 1 з 1
Книга

Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-086-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Розроблення технології плодоовочевих смузі з використанням біологічно цінного волоського горіха [...
Немає прим.
Стаття
Тюрікова, І. С.
Розроблення технології плодоовочевих смузі з використанням біологічно цінного волоського горіха [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розроблення харчових раціонів функціонального призначення для студентів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Розроблення харчових раціонів функціонального призначення для студентів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасний стан харчування, екології та здоров'я населення України
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Сучасний стан харчування, екології та здоров'я населення України
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія виробництва ресторанної продукції
Доступно
 5 з 5
Книга

Технологія виробництва ресторанної продукції: Опорний конспект лекцій
ЦПНМВ КНТЕУ, 2005 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.101)