Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пасічний, В. М.
До списку авторів
Пасічний, В. М.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
На полицю 
Книга
Клименко, М. М.
Технологія проектування м'ясо-жирових підприємств м'ясної промисловості: Навч. посібник
Нова книга, 2005 р.
ISBN 966-86090-1-8
Клименко, М. М.
Технологія проектування м'ясо-жирових підприємств м'ясної промисловості: Навч. посібник
Нова книга, 2005 р.
ISBN 966-86090-1-8
Замовити
Стаття
Пасічний, В. М.
Нове у виробництві продуктів для дитячого харчування + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Нове у виробництві продуктів для дитячого харчування + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м"ясних та м"ясо-рослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м"ясних та м"ясо-рослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо - рослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо - рослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасічний, В. М.
Вироби з соленого м'яса.Асортимент. Сировина. Технологія [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Вироби з соленого м'яса.Асортимент. Сировина. Технологія [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасічний, В. М.
Можливості підвищення технологічних характеристик білкових наповнювачів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Можливості підвищення технологічних характеристик білкових наповнювачів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо - рослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо - рослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пасічний, В. М.
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ястреба, Ю. А.
Сучасні аспекти використання грибної сировини в технологіях м'ясних та м'ясомістких продуктів [Те...: монографія
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN 978-966-184-191-7
Ястреба, Ю. А.
Сучасні аспекти використання грибної сировини в технологіях м'ясних та м'ясомістких продуктів [Те...: монографія
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN 978-966-184-191-7
![Дослідження термінів зберігання комбінованих м'ясопродуктів із грибним напівфабрикатом [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Пасічний, В. М.
Дослідження термінів зберігання комбінованих м'ясопродуктів із грибним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Дослідження термінів зберігання комбінованих м'ясопродуктів із грибним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Пасічний, В. М.
Дослідження біологічної цінності паштетних виробів з використанням грибних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пасічний, В. М.
Дослідження біологічної цінності паштетних виробів з використанням грибних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній