Електронний каталог ПУЕТ - Хомич, Г. П. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Хомич, Г. П.

До списку авторів

Хомич, Г. П.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | вперед >>

Вплив попередньої вакуумної обробки яблук на якість соку

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Вплив попередньої вакуумної обробки яблук на якість соку
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив ферментолізу на ароматичні властивості соків з дикорослої сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Вплив ферментолізу на ароматичні властивості соків з дикорослої сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження різних видів смородини та їх використання в технології десерту пана-коти [Електронний...

Немає прим.

Стаття

Дослідження різних видів смородини та їх використання в технології десерту пана-коти [Електронний...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження флавоноїдів в ягодах чорниці та продуктах її переробки [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Дослідження флавоноїдів в ягодах чорниці та продуктах її переробки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зберігання біологічно активних речовин в яблучному соці при вакуумуванні сировини

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Зберігання біологічно активних речовин в яблучному соці при вакуумуванні сировини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зміна вмісту біологічно активних речовин горобини чорноплідної при виробництві соків [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Зміна вмісту біологічно активних речовин горобини чорноплідної при виробництві соків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Чоні, І. В.
Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]: методичні рекомендації щодо виконання курсового проєкту для студентів спеціальності 181 Харчові технології...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]

Доступно
2 з 2

Електронний ресурс
Чоні, І. В.
Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]: методичні рекомендації щодо виконання курсового проєкту для студентів спеціальності 181 Харчові технології...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Інноваційні ресторанні технології : методичні рекомендації щодо виконання курсової роботи здобува...

Немає прим.

Книга
Суткович, Т. Ю.
Інноваційні ресторанні технології : методичні рекомендації щодо виконання курсової роботи здобува...
ПУЕТ, 2025 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні ресторанні технології : методичні рекомендації щодо виконання курсової роботи здобува...

Доступно
2 з 2

Електронний ресурс
Суткович, Т. Ю.
Інноваційні ресторанні технології : методичні рекомендації щодо виконання курсової роботи здобува...
ПУЕТ, 2025 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторан...

Немає прим.

Книга

Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторан...: матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (4–5 грудня 2023 року, м. Полтава)
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN 978-966-184-458-1

повний текст

На полицю

Інтелектуальна власність [Текст]

Доступно
4 з 4

Книга
Хомич, Г. П.
Інтелектуальна власність [Текст]: навчальні завдання та методичні рекомендації для практичних занять і самостійної роботи студентів спеціальності 181 «Харчові технології» освітні програми...
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Компетентнісний підхід у формуванні фахівців з харчових технологій [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Компетентнісний підхід у формуванні фахівців з харчових технологій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]

Немає прим.

Стаття

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексна переробка винограду з отриманням алкогольних і безалкогольних напоїв [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Комплексна переробка винограду з отриманням алкогольних і безалкогольних напоїв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексна переробка сільськогосподарської продукції [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Кожухар, В. В.
Комплексна переробка сільськогосподарської продукції [Електрон. ресурс]: Навчальний комплекс
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Комплексна переробка ягід порічок [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Комплексна переробка ягід порічок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Консервна тара

Доступно
65 з 65

Книга
Хомич, Г. П.
Консервна тара: Текст лекції. Технологія консервування сільськогосподарської продукції
РВВ ПКI, 2000 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю