лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: овочів

Рубрики
--> Переробка
----> овочів

Рубрика

Назва:
 
овочів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Дослідження в напрямку розробки конкурентоспроможної солоно-квашеної продукції
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Жук, В. А.
Дослідження в напрямку розробки конкурентоспроможної солоно-квашеної продукції
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Консервы овощные
Доступно
 30 з 30
Книга

1. : Консервы овощные
АгроНИИТЭИПП, 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

В роли приправы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Черный, А.
В роли приправы [Текст]: на производство кетчупа влияют факторы, характерные для рынка помидор
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Закатали в дело [Текст]
Немає прим.
Стаття
Скибчук, А.
Закатали в дело [Текст]: рынок овощной консервации зависит от сбора урожая и стоимости продукции
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

На правах деликатеса. Обзор рынка плодоовощной консервации [Текст]
Немає прим.
Стаття
Порецкая, И.
На правах деликатеса. Обзор рынка плодоовощной консервации [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

The technology of production vegetable and fruit products [Electronic resource]
Немає прим.
Книга
Hordiienko, I. M.
The technology of production vegetable and fruit products [Electronic resource]: education manual
Технологія виробництва продукції плодоовочівництва
KhNAU, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Using raw potato peel in the production of extruded feed additive [TextIe]
Немає прим.
Стаття

Using raw potato peel in the production of extruded feed additive [TextIe]
Використання свіжих картопляних очисток у виробництві екструдованої кормової добавки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Анализ сырьевой базы перерабатывающих предприятий и рынка товаров плодоовощной консервации [Текст...
Немає прим.
Стаття
Нездойминога, Е. А.
Анализ сырьевой базы перерабатывающих предприятий и рынка товаров плодоовощной консервации [Текст...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Актуальные проблемы совершенствования методов транспортирования, хранения, переработки и реализац...
Доступно
 1 з 1
Книга

Актуальные проблемы совершенствования методов транспортирования, хранения, переработки и реализац...: Материалы Всесоюзной научно-практической конференции
УкрНИИТОП, 1978 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Аналіз сучасних методів переробки томатів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Безусов, А. Т.
Аналіз сучасних методів переробки томатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Аналітичне обгрунтування вдосконалення процесів безвідходної переробки томатів та солодкого перцю...
Немає прим.
Стаття
Дейниченко, Г. В.
Аналітичне обгрунтування вдосконалення процесів безвідходної переробки томатів та солодкого перцю...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Доступно
 4 з 4
Книга

Асептическое консервирование плодоовощных продуктов
Легкая и пищ. пром-сть, 1981 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Лікувальні властивості овочів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Лікувальні властивості овочів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Огород - под лед  [Электронный ресурс]
Немає прим.
Стаття
Васильева, Н.
Огород - под лед [Электронный ресурс]: Рынок замороженных овощей и фруктов с одной стороны - молодой и динамично развивающийся, с другой специфичный и узкий
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Украинский посол  [Электронный ресурс]
Немає прим.
Стаття
Васильева, Н.
Украинский посол [Электронный ресурс]: Количество производителей плодоовощных консервов с каждым годом уменьшается, зато обьем выпуска самих солений и варений увеличивается
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биохимия консервирования плодов и овощей
Доступно
 6 з 6
Книга
Марх, А. Т.
Биохимия консервирования плодов и овощей
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Быстрозамороженные плоды и овощи
Доступно
 5 з 5
Книга
Круглякова, Г. В.
Быстрозамороженные плоды и овощи: Лекция
МКИ Центросоюза, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Визначення оптимальних параметрів процесу ІЧ-смаження овочевих напівфабрикатів за умов відкритого...
Немає прим.
Стаття
Топольник, В. Г.
Визначення оптимальних параметрів процесу ІЧ-смаження овочевих напівфабрикатів за умов відкритого...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]
Немає прим.
Стаття

Властивості стабілізаційних систем на основі пектину [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вяленные фрукты и овощи
Доступно
 3 з 3
Книга
Котоусова, А. М.
Вяленные фрукты и овощи
Россельхозиздат, 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Кислотно-овощной баланс [Текст]
Немає прим.
Стаття
Некоркина, Ю.
Кислотно-овощной баланс [Текст]: Овощные джемы, варенья и конфитюры
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нашли в капусте [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Балашова, M.
Нашли в капусте [Текст] + [Електронний ресурс]: Медицинские и косметические рецепты из капусты
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пюре-техника [Текст]
Немає прим.
Стаття
Балашова, M.
Пюре-техника [Текст]: Готовые пюре и муссы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гидравлическое транспортирование сырья в консервной и овощесушильной промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга
Моисеев, А. М.
Гидравлическое транспортирование сырья в консервной и овощесушильной промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах
Доступно
 6 з 6
Книга

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-56-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)