Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Властивість - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Властивість

Рубрики
--> Властивість

Рубрика

Назва:: Властивість

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Вивчення структуруючих властивостей трансглютамінази у білоквмісних системах [Текст]

Немає прим.

Стаття

Вивчення структуруючих властивостей трансглютамінази у білоквмісних системах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив суміші пророщених зернових культур на основні технологічні параметри і якість хліба пшеничн...

Немає прим.

Стаття

Вплив суміші пророщених зернових культур на основні технологічні параметри і якість хліба пшеничн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Споживчі властивості ферментованих молочних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Споживчі властивості ферментованих молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние тыквенного порошка на технологические свойства замороженного теста для пиццы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Коркач, А. В.
Влияние тыквенного порошка на технологические свойства замороженного теста для пиццы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологічна характеристика зерна кукурудзи [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шаповаленко, О. І.
Технологічна характеристика зерна кукурудзи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Характеристика фізико-механічних властивостей зерна спельти [Текст]

Немає прим.

Стаття

Характеристика фізико-механічних властивостей зерна спельти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обґрунтування вибору заквасочних культур у виробництві кисломолочних продуктів [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Чагаровський, О. П.
Обґрунтування вибору заквасочних культур у виробництві кисломолочних продуктів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обгрунтування рецептурного складу хліба пшеничного з додаванням напівфабрикату "Маса для формуван...

Немає прим.

Стаття
Товма, Л. Ф.
Обгрунтування рецептурного складу хліба пшеничного з додаванням напівфабрикату "Маса для формуван...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Якісні показники та смакові властивості м'яса свинини [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Бірта, Г. О.
Якісні показники та смакові властивості м'яса свинини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Родак, О. Я.
Сучасні напрямки поліпшення харчової та біологічної цінності спредів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ячмінь: переваги і корисні властивості [Текст]

Немає прим.

Стаття
Омецинський, В.
Ячмінь: переваги і корисні властивості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пектины и каррагинаны для кондитерских изделий. Новые возможности традиционных ингредиентов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Осипов, А.
Пектины и каррагинаны для кондитерских изделий. Новые возможности традиционных ингредиентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи використання прянощів для поліпшення смако-ароматичних властивостей кави натуральної ...

Немає прим.

Стаття
Давидович, О. Я.
Перспективи використання прянощів для поліпшення смако-ароматичних властивостей кави натуральної ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Стабилизатор мучных кондитерских изделий - ксампан

Немає прим.

Стаття
Самохвалова, О.
Стабилизатор мучных кондитерских изделий - ксампан
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Потребительские характеристики ординарных коньяков [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мишиев, П. Я.
Потребительские характеристики ординарных коньяков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Правові властивості інфляції [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пацурківський, П.
Правові властивості інфляції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу формирования концепции системных свойств маркетинга [Текст]

Немає прим.

Стаття
Багиев, Г. Л.
К вопросу формирования концепции системных свойств маркетинга [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Лебська, Т.
Властивості рибного фаршу при доданні кальмару [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження культуральних властивостей бактерілфагів лактобактерій [Текст]

Немає прим.

Стаття
Науменко, О.
Дослідження культуральних властивостей бактерілфагів лактобактерій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кулінарне використання столових буряків [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бровенко, Т.
Кулінарне використання столових буряків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оцінка споживчих властивостей харчових продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Оцінка споживчих властивостей харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Соя у виробництві плавлених молоковмісних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Соя у виробництві плавлених молоковмісних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження споживчих властивостей комбінованих жирових продуктів на прикладі рецептури коржів то...

Немає прим.

Стаття
Радзієвська, І. Г.
Дослідження споживчих властивостей комбінованих жирових продуктів на прикладі рецептури коржів то...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сучасні напрями поліпшення споживних властивостей борошняних кондитерських виробів: кекси [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сирохман, І. В.
Сучасні напрями поліпшення споживних властивостей борошняних кондитерських виробів: кекси [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. О.
Профільний аналіз сенсорних характеристик пробійної ікри [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю