Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Електронний каталог: Книги у рубриці: Поглиблене вивчення харчової хімії

Рубрики
--> Цикл професійної підготовки
----> Базова частина
------> Поглиблене вивчення харчової хімії

Рубрика

Назва:

 

Поглиблене вивчення харчової хімії  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Доступно
 10 з 10

Книга
Шешеня, С. К.
Поглиблене вивчення харчової хімії (біохімія) [Текст]: опорний конспект лекцій
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Немає прим.

Книга
Нікозять, Ю. Б.
Поглиблене вивчення харчової хімії [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Доступно
 10 з 10

Книга
Шешеня, С. К.
Поглиблене вивчення харчової хімії. Розділ "Біохімія" [Текст]: лабораторний практикум
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Доступно
 3 з 3

Книга

Т. 1: Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке
б.р.
ISBN 5-03-003795-0

Замовити

На полицю

Доступно
 6 з 6

Книга

Токсикологічна хімія харчових продуктів та косметичних засобів [Текст]: підручник
Вид-во Нац. ун-ту "Львівська політехніка", 2010 р.
ISBN 978-617-607-001-6

Замовити

На полицю

Доступно
 36 з 36

Книга

Харчова хімія [Текст]: навч. посібник
Світ книг, 2012 р.
ISBN 978-966-2678-07-9

повний текст

Замовити

На полицю

Доступно
 20 з 20

Книга

Харчова хімія [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2012 р.
ISBN 978-966-351-387-4

повний текст

Замовити

На полицю

Доступно
 4 з 4

Книга

Харчова хімія [Текст]: навч. посібник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-07-9

Замовити

На полицю