Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: рослинна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: рослинна

Рубрики
--> Сировина
----> рослинна

Рубрика

Назва:: рослинна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>

Дослідження мінерального складу нетрадиційної плодово-ягідної сировини (на матеріалі Полтавського...

Немає прим.

Стаття
Ростовський, В. С.
Дослідження мінерального складу нетрадиційної плодово-ягідної сировини (на матеріалі Полтавського...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі

Немає прим.

Стаття
Шаповал, Н. I.
Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння

Немає прим.

Стаття
Столярчук, В. М.
Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка нової емульсійної продукції на основі рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чоні, І. В.
Розробка нової емульсійної продукції на основі рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кризовий стан сировинної бази лікарських рослин України та способи його поліпшення [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бондаренко, В. М.
Кризовий стан сировинної бази лікарських рослин України та способи його поліпшення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Наукові праці [Текст]. Вип. 46, т. 2

Доступно
1 з 1

Книга

Наукові праці [Текст]. Вип. 46, т. 2
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2014 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романова, З. М.
Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження змін в овочевій сировині в процесі ферментування [Текст]

Немає прим.

Стаття

Дослідження змін в овочевій сировині в процесі ферментування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження структурних характеристик і кінетики процесу сушіння рослинної сировини у вібраційній...

Немає прим.

Стаття
Сардаров, А. М.
Дослідження структурних характеристик і кінетики процесу сушіння рослинної сировини у вібраційній...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження технологічних властивостей пшениці та спельти як сировини для виробництва борошна і к...

Немає прим.

Стаття

Дослідження технологічних властивостей пшениці та спельти як сировини для виробництва борошна і к...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кріоушкодження плодів та ягід і методи захисту клітинних структур при заморожуванні [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г. О.
Кріоушкодження плодів та ягід і методи захисту клітинних структур при заморожуванні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Насіння льону як рецептурний компонент хлібобулочних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Насіння льону як рецептурний компонент хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст]

Немає прим.

Стаття

Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...

Немає прим.

Стаття

Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодово-ягідної сировини гарантованої якості ...

Немає прим.

Стаття

Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодово-ягідної сировини гарантованої якості ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології пива завдяки використанню пряно-ароматичної рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романова, З. М.
Удосконалення технології пива завдяки використанню пряно-ароматичної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Характеристика ресурсних складових інноваційного підприємства з виробництва заморожених плодів і ...

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г. О.
Характеристика ресурсних складових інноваційного підприємства з виробництва заморожених плодів і ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние растительного концентрата на функциональные свойства мясных фаршей[Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние растительного концентрата на функциональные свойства мясных фаршей[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шлапак, Г. В.
Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование плодово-ягодного сырья в производстве экструдированных продуктов [Текст] + [Електро...

Немає прим.

Стаття
Луговая, Н. П.
Использование плодово-ягодного сырья в производстве экструдированных продуктов [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Іноваційні способи енергопідведення у процесах сушіння термолабільної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття

Іноваційні способи енергопідведення у процесах сушіння термолабільної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Математичне моделювання динаміки тепломасопереносу в процесі жаріння олійної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сорокова, Н. М.
Математичне моделювання динаміки тепломасопереносу в процесі жаріння олійної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оптимізація складу молочно-рослинної основи для виробництва комбінованих геропродуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дідух, Н. А.
Оптимізація складу молочно-рослинної основи для виробництва комбінованих геропродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи використання водяного горіху в якості харчової сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Федосова, К. С.
Перспективи використання водяного горіху в якості харчової сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка енергоефективного режиму сушіння фітоестрогенної рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петрова, Ж. О.
Розробка енергоефективного режиму сушіння фітоестрогенної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю