Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
65.422.51я73 С40

Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : підручник / І. В. Сирохман. – Київ : Знання, 2012. – 471с. – ISBN 978-617-07-0038-4.

ББК 65.422.51я73 С40

Загальний = Властивість : споживча
Загальний = Кодування : штрихове
Загальний = Номенклатура : товарна
Загальний = Продукти (харчування) : зерноборошняні
Загальний = Плоди
Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Овочі
Загальний = Виробництво : крохмале-мелясове
Загальний = Продукти (харчування) : цукор
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Продукти (харчування) : смакові (прянощі, приправи)
Загальний = Виробництво : виноробне
Загальний = Продукти (харчування) : алкогольні напої
Загальний = Продукти (харчування) : пиво
Загальний = Продукти (харчування) : безалкогольні напої
Загальний = Продукти (харчування) : чай
Загальний = Продукти (харчування) : кава
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Продукти (харчування) : олія
Загальний = Страва : соус : майонез
Загальний = Продукт : генетично модифікований
Загальний = Продукти (харчування) : жири : маргарин
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Продукти (харчування) : морозиво
Загальний = Продукти (харчування) : сир
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясо
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Товарознавство продовольчих товарів
Дисципліни = Цикл професійної та практичної підготовки : Базова частина : Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс)
Загальний = Продукти (харчування) : концентрати

374125 Навч. абонемент