лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: продуктів твариництва

Рубрики
--> Зберігання
----> продуктів твариництва

Рубрика

Назва:
 
продуктів твариництва  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | вперед >>
"Save Food": проект, направленный на борьбу с глобальными продовольственными потерями и отходами ...
Немає прим.
Стаття

"Save Food": проект, направленный на борьбу с глобальными продовольственными потерями и отходами ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Энергосберегающие шторы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Макаренко, С.
Энергосберегающие шторы [Текст]: Особенности выбора и установки ленточной ПВХ-завесы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
Немає прим.
Стаття

Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Олійник, Л. Б.
Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]: Навчальний комплекс дисципліни
2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Актуальні проблеми технології галузі [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга
Олійник, Л. Б.
Актуальні проблеми технології галузі [Текст]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Бестарное транспортирование и хранение сырья в пищевой промышленности
Доступно
 2 з 2
Книга
Острик, А. С.
Бестарное транспортирование и хранение сырья в пищевой промышленности
Тэхника, 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Применение биологических методов консервирования для увеличения срока хранения охлажденного мяса ...
Немає прим.
Стаття
Дибирасулаев, М. А.
Применение биологических методов консервирования для увеличения срока хранения охлажденного мяса ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: В...
Доступно
 11 з 11
Книга
Ковбасенко, В. М.
Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: В...: Навч. посібник
Інкос, 2005 р.
ISBN 966-8347-22-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Влияние природных полисахаридов на качественные показатели замороженных полуфабрикатов при хранен...
Немає прим.
Стаття
Глушков, О. А.
Влияние природных полисахаридов на качественные показатели замороженных полуфабрикатов при хранен...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сравнительный анализ двух методов оценки качества сливочного масла при длительном его хранении и ...
Немає прим.
Стаття
Токаев, Э. С.
Сравнительный анализ двух методов оценки качества сливочного масла при длительном его хранении и ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фатьянов, Е. В.
К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О хранении мясных консервов
Немає прим.
Стаття
Бармаш, А. И.
О хранении мясных консервов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
Немає прим.
Стаття
Устинова, А. В.
Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Заготовки, первичная обработка и хранение животного сырья
Доступно
 1 з 1
Книга

Заготовки, первичная обработка и хранение животного сырья
Агропромиздат, 1982 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Захист товарів від біопошкоджень [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Хмельницька, Є. В.
Захист товарів від біопошкоджень [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення навчальної дисципліни здобувачами вищої освіти спеціальності 162 Біотехнології та...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Для хранения скоропортящихся продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Для хранения скоропортящихся продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методи продовження термінів зберігання м'ясопродуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Костюк, С.
Методи продовження термінів зберігання м'ясопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микробиологические исследования сырокопченой колбасы "Московская" в процессе хранения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Франко, Е. В.
Микробиологические исследования сырокопченой колбасы "Московская" в процессе хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Микробиология мяса при холодильном хранении
Доступно
 5 з 5
Книга
Носкова, Г. Л.
Микробиология мяса при холодильном хранении
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
Доступно
 1 з 1
Книга
Моисеева, Е. Л.
Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безопасность и качество готовых мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Безопасность и качество готовых мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Длительное сохранение свежести [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фольк, М.
Длительное сохранение свежести [Текст]: способы увеличения сроков хранения продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Модифицированная газовая среда - новые возможности в упаковке [Текст]
Немає прим.
Стаття
Воронцов, С. Е.
Модифицированная газовая среда - новые возможности в упаковке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Быстрое замораживание криогенным способом - гарантия высокого качества продуктов
Немає прим.
Стаття
Антонов, А. А.
Быстрое замораживание криогенным способом - гарантия высокого качества продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние препаратов бактерицидного действия на продолжительность хранения мяса птицы [Текст] + [Ел...
Немає прим.
Стаття
Митрофанов, Н. С.
Влияние препаратов бактерицидного действия на продолжительность хранения мяса птицы [Текст] + [Ел...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)