Електронний каталог ПУЕТ - Наконечна, Ю. Г. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Наконечна, Ю. Г.

До списку авторів

Наконечна, Ю. Г.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | вперед >>

Zero Waste як інноваційна концепція організації виробництва в ресторанному бізнесі [Електронний р...

Немає прим.

Стаття

Zero Waste як інноваційна концепція організації виробництва в ресторанному бізнесі [Електронний р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Актуальні проблеми технології галузі [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Наконечна, Ю. Г.
Актуальні проблеми технології галузі [Текст]: навч. завдання та метод. рек. для лаб. занять, самост. та індивід. роботи студ. напряму підготовки
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Безвідходні технології харчових виробництв [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Наконечна, Ю. Г.
Безвідходні технології харчових виробництв [Текст]: навчальні завдання та методичні рекомендації для лабораторних занять і самостійної роботи студентів спеціальності 181 Харчові технології освітні...
ПУЕТ, 2019 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Вивчення водоутримуючої здатності грибів - шампіньйонів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Безусов, А. Т.
Вивчення водоутримуючої здатності грибів - шампіньйонів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...

Доступно
5 з 5

Книга

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-057-6

повний текст

Замовити

На полицю

Використання вторинної сировини переробки мигдалю в технології паштету [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Використання вторинної сировини переробки мигдалю в технології паштету [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання екстрактів з вичавок сокового виробництва в технології напоїв [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Використання екстрактів з вичавок сокового виробництва в технології напоїв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання інтерактивних технологій у формуванні фахівців з харчових технологій [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Наконечна, Ю. Г.
Використання інтерактивних технологій у формуванні фахівців з харчових технологій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Використання пектиновмісної сировини в технології десертних виробів [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання хеномелесу як джерела органічних кислот у виробництві харчових продуктів [Електронни...

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Використання хеномелесу як джерела органічних кислот у виробництві харчових продуктів [Електронни...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив процесу вакуумування на вихід напівфабрикату з грибів, вирощених у регульованих умовах [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Наконечна, Ю. Г.
Вплив процесу вакуумування на вихід напівфабрикату з грибів, вирощених у регульованих умовах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив теплової обробки грибів на вихід готового продукту [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Наконечна, Ю. Г.
Вплив теплової обробки грибів на вихід готового продукту [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційний підхід до інженерно–технічного забезпечення закладів ресторанного господарства [Елек...

Немає прим.

Стаття

Інноваційний підхід до інженерно–технічного забезпечення закладів ресторанного господарства [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні технології консервованих продуктів [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Наконечна, Ю. Г.
Інноваційні технології консервованих продуктів [Текст]: методичні рекомендації щодо виконання курсової роботи студентами спеціальності 181 Харчові технології освітня програма «Технології...
ПУЕТ, 2019 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторан...

Немає прим.

Книга

Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторан...: матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (4–5 грудня 2023 року, м. Полтава)
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN 978-966-184-458-1

повний текст

На полицю

Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...

Немає прим.

Книга
Хомич, Г. П.
Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...

Доступно
2 з 2

Електронний ресурс
Хомич, Г. П.
Методичні рекомендації щодо виконання кваліфікаційної роботи здобувачами вищої освіти спеціальнос...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Методологія та організація наукових досліджень [Текст]

Доступно
6 з 6

Книга
Мацук, Ю. А.
Методологія та організація наукових досліджень [Текст]: навчальні завдання та методичні рекомендації для практ. занять і самостійної роботи студентів спеціальності 181 Харчові технології освітні...
ПУЕТ, 2019 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Наскрізна програма та методичні рекомендації з організації та проходження практичної підготовки з...

Немає прим.

Книга
Наконечна, Ю. Г.
Наскрізна програма та методичні рекомендації з організації та проходження практичної підготовки з...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Наскрізна програма та методичні рекомендації з організації та проходження практичної підготовки з...

Доступно
2 з 2

Електронний ресурс
Наконечна, Ю. Г.
Наскрізна програма та методичні рекомендації з організації та проходження практичної підготовки з...
ПУЕТ, 2024 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю