лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: продуктів твариництва

Рубрики
--> Зберігання
----> продуктів твариництва

Рубрика

Назва:
 
продуктів твариництва  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Перша
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Остання
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | вперед >>
"Save Food": проект, направленный на борьбу с глобальными продовольственными потерями и отходами ...
Немає прим.
Стаття

"Save Food": проект, направленный на борьбу с глобальными продовольственными потерями и отходами ...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Энергосберегающие шторы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Макаренко, С.
Энергосберегающие шторы [Текст]: Особенности выбора и установки ленточной ПВХ-завесы
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
Немає прим.
Стаття

Study of lactic acid bacteria as a bio-protective culture for meat [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Олійник, Л. Б.
Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]: Навчальний комплекс дисципліни
2007 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Актуальні проблеми технології галузі [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга
Олійник, Л. Б.
Актуальні проблеми технології галузі [Текст]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
ПУЕТ, 2013 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Бестарное транспортирование и хранение сырья в пищевой промышленности
Доступно
 2 з 2
Книга
Острик, А. С.
Бестарное транспортирование и хранение сырья в пищевой промышленности
Тэхника, 1984 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Применение биологических методов консервирования для увеличения срока хранения охлажденного мяса ...
Немає прим.
Стаття
Дибирасулаев, М. А.
Применение биологических методов консервирования для увеличения срока хранения охлажденного мяса ...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: В...
Доступно
 11 з 11
Книга
Ковбасенко, В. М.
Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: В...: Навч. посібник
Інкос, 2005 р.
ISBN 966-8347-22-6
1
2
3
4
5

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вплив виду пакувального матеріалу на якість продуктів при зберіганні
Немає прим.
Стаття
Захарченко, А. И.
Вплив виду пакувального матеріалу на якість продуктів при зберіганні
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Влияние природных полисахаридов на качественные показатели замороженных полуфабрикатов при хранен...
Немає прим.
Стаття
Глушков, О. А.
Влияние природных полисахаридов на качественные показатели замороженных полуфабрикатов при хранен...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Сравнительный анализ двух методов оценки качества сливочного масла при длительном его хранении и ...
Немає прим.
Стаття
Токаев, Э. С.
Сравнительный анализ двух методов оценки качества сливочного масла при длительном его хранении и ...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фатьянов, Е. В.
К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

О хранении мясных консервов
Немає прим.
Стаття
Бармаш, А. И.
О хранении мясных консервов
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
Немає прим.
Стаття
Устинова, А. В.
Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Заготовки, первичная обработка и хранение животного сырья
Доступно
 1 з 1
Книга

Заготовки, первичная обработка и хранение животного сырья
Агропромиздат, 1982 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Захист товарів від біопошкоджень [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Хмельницька, Є. В.
Захист товарів від біопошкоджень [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення навчальної дисципліни здобувачами вищої освіти спеціальності 162 Біотехнології та...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Для хранения скоропортящихся продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Для хранения скоропортящихся продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Методи продовження термінів зберігання м'ясопродуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Костюк, С.
Методи продовження термінів зберігання м'ясопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Микробиологические исследования сырокопченой колбасы "Московская" в процессе хранения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Франко, Е. В.
Микробиологические исследования сырокопченой колбасы "Московская" в процессе хранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Микробиология мяса при холодильном хранении
Доступно
 5 з 5
Книга
Носкова, Г. Л.
Микробиология мяса при холодильном хранении
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
Доступно
 1 з 1
Книга
Моисеева, Е. Л.
Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безопасность и качество готовых мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Безопасность и качество готовых мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Длительное сохранение свежести [Текст]
Немає прим.
Стаття
Фольк, М.
Длительное сохранение свежести [Текст]: способы увеличения сроков хранения продуктов питания
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Модифицированная газовая среда - новые возможности в упаковке [Текст]
Немає прим.
Стаття
Воронцов, С. Е.
Модифицированная газовая среда - новые возможности в упаковке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Быстрое замораживание криогенным способом - гарантия высокого качества продуктов
Немає прим.
Стаття
Антонов, А. А.
Быстрое замораживание криогенным способом - гарантия высокого качества продуктов
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=18.222.220.80)