Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: риби
Рубрики
--> Переробка
----> риби
Друк списку
--> Переробка
----> риби
Рубрика
- Назва:
- риби
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Holembovska, N. V.
Change in Structural, Mechanical, and Organoleptic Characteristics of Freshwater Fish Meat Under ...
Зміна структурно–механічних та органолептичних характеристик м'яса прісноводних риб під впливом органічних кислот
б.р.
ISBN відсутній
Holembovska, N. V.
Change in Structural, Mechanical, and Organoleptic Characteristics of Freshwater Fish Meat Under ...
Зміна структурно–механічних та органолептичних характеристик м'яса прісноводних риб під впливом органічних кислот
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Кардаш, С.
Вкус северных морей в натуральных экстрактах и порошках из морепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Кардаш, С.
Вкус северных морей в натуральных экстрактах и порошках из морепродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Lloyd, Simon
Food Factory. Пищевая фабрика. Рыбный день.: видеофильм
ПУЕТ, 2014 р.
ISBN відсутній
Lloyd, Simon
Food Factory. Пищевая фабрика. Рыбный день.: видеофильм
ПУЕТ, 2014 р.
ISBN відсутній
Стаття
Kushnyrenko, N.
Justification of the innovative method of preliminary processing of fish raw materials [Text]
Обгрунтування інноваційного способу попередньої обробки сировини рибопереробної промисловості
б.р.
ISBN відсутній
Kushnyrenko, N.
Justification of the innovative method of preliminary processing of fish raw materials [Text]
Обгрунтування інноваційного способу попередньої обробки сировини рибопереробної промисловості
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Самофатова, В. А.
Аналіз перспектив розвитку рибопереробної галузі України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Самофатова, В. А.
Аналіз перспектив розвитку рибопереробної галузі України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Самофатова, В. А.
Ринкова стратегія розвитку підприємств рибопереробної галузі України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Самофатова, В. А.
Ринкова стратегія розвитку підприємств рибопереробної галузі України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Відеозапис
Єрмоленко, М.
Знак якості. Консерви "Тунець в олії": видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Єрмоленко, М.
Знак якості. Консерви "Тунець в олії": видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Єрмоленко, М.
Знак якості. Оселедець середньосолоний (ваговий): видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Єрмоленко, М.
Знак якості. Оселедець середньосолоний (ваговий): видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Бородюк, О.
Знак якості. Пресерви - оселедець в олії: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній
Бородюк, О.
Знак якості. Пресерви - оселедець в олії: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній
Стаття
Полєщук, О. Б.
Інноваційні шляхи розвитку виробництва продовольства із рибної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Полєщук, О. Б.
Інноваційні шляхи розвитку виробництва продовольства із рибної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Використання вторинних рибних ресурсів з риб внутрішніх водойм при розробці технології гелеподібн...
б.р.
ISBN відсутній
Використання вторинних рибних ресурсів з риб внутрішніх водойм при розробці технології гелеподібн...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Оборудование для обработки морепродуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Оборудование для обработки морепродуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Васюкова, Г. Т.
Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності [Текст]: навч. посіб.
Кондор, 2011 р.
ISBN 978-966-351-346-1
Васюкова, Г. Т.
Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності [Текст]: навч. посіб.
Кондор, 2011 р.
ISBN 978-966-351-346-1