Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Холодильна технологія харчових продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Холодильна технологія харчових продуктів

Рубрики
--> Цикл професійної та практичної підготовки
----> Базова частина
------> Холодильна технологія харчових продуктів

Рубрика

Назва:: Холодильна технологія харчових продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Консервирование пищевых продуктов холодом

Доступно
29 з 29

Книга
Рогов, И. А.
Консервирование пищевых продуктов холодом: Учебник
(Теплофизические основы)
Агропромиздат, 1998 р.
ISBN 5-10-003415-7

Замовити

На полицю

Кріогенна техніка і технологія [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Масліков, М. М.
Кріогенна техніка і технологія [Текст]: навчальний посібник
НУХТ, 2010 р.
ISBN 978-966-612-097-0

Замовити

На полицю

Основи холодильних технологій [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Лозовський, А. П.
Основи холодильних технологій [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2012 р.
ISBN 978-966-680-614-0

повний текст

Замовити

На полицю

Технология мяса и мясных продуктов

Доступно
48 з 48

Книга
Винникова, Л. Г.
Технология мяса и мясных продуктов: Учебник
ИНКОС, 2006 р.
ISBN 966-8347-35-8

Замовити

На полицю

Технология переработки рыбы и морепродуктов

Доступно
25 з 25

Книга

Технология переработки рыбы и морепродуктов: Учеб. пособие
МарТ, 2001 р.
ISBN 5-241-00074-7

Замовити

На полицю

Технология пищевых производств + [Електрон. ресурс]

Доступно
49 з 49

Книга

Технология пищевых производств + [Електрон. ресурс]: Учебник

Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов техникумов

Агропромиздат, 1997 р.
ISBN 5-10-003283-9

повний текст

Замовити

На полицю

Технологічне обладнання і холодильна техніка

Доступно
155 з 155

Книга
Шеляков, О. П.
Технологічне обладнання і холодильна техніка: Підручник
Вища шк., 1996 р.
ISBN 5-11-004574-7

Замовити

На полицю

Холод и технология пищевых продуктов

Доступно
10 з 10

Книга

Холод и технология пищевых продуктов
Печать-Сервис, 1996 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Холодильна технологія харчових продуктів

Доступно
49 з 49

Книга
Конвісер, І. О.
Холодильна технологія харчових продуктів: Навч. посібник
КНТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-72-9

повний текст

Замовити

На полицю

Холодильна технологія харчових продуктів [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Бурбак, А. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Електрон. ресурс]: Метод. рекомендації
2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Холодильна технологія харчових продуктів [Електронний ресурс]

Немає прим.

Книга
Наконечна, Ю. Г.
Холодильна технологія харчових продуктів [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Холодильна технологія харчових продуктів [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Масліков, М. М.
Холодильна технологія харчових продуктів [Текст]: навчальний посібник
НУХТ, 2007 р.
ISBN 966-612-070-4

Замовити

На полицю

Холодильная техника и технология

Доступно
26 з 26

Книга

Холодильная техника и технология: Учебник

Серія: Высшее образование

ИНФРА-М, 2000 р.
ISBN 5-16-000351-7

Замовити

На полицю

Холодильная техника и технология продуктов питания

Доступно
36 з 36

Книга
Большаков, С. А.
Холодильная техника и технология продуктов питания: Учебник

Серія: Высшее обрзование

Академия, 2003 р.
ISBN 5-7695-1229-6

Замовити

На полицю

Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов

Доступно
9 з 9

Книга
Руцкий, А. В.
Холодильная технология обработки и хранения продовольственных продуктов
Вышэйшая школа, 1991 р.
ISBN 5-339-00529-1

Замовити

На полицю

Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания [Текст]

Доступно
10 з 10

Книга
Стрельцов, А. Н.
Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания [Текст]: учебник
Академия, 2007 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю