лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Дорохіна, М. О.

До списку авторів

Дорохіна, М. О.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Інтенсифікація процесу виробництва хлібобулочних виробів з використанням електромагнітного поля
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Інтенсифікація процесу виробництва хлібобулочних виробів з використанням електромагнітного поля
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Програма Державного іспиту [Електрон.ресурс]
Немає прим.
Книга

Програма Державного іспиту [Електрон.ресурс]: для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня "Бакалавр"
2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методичні рекомендації з розробки технологічних карт на фірмові страви та вироби [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Рогова, А. Л.
Методичні рекомендації з розробки технологічних карт на фірмові страви та вироби [Електрон. ресурс]: Для слухачів факультету підвищення кваліфікації
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Капліна, Т. В.
Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]: Навчальний комплекс з дисципліни
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Інформаційне забезпечення дисциплін - основа якості навчального процесу вищої школи
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Інформаційне забезпечення дисциплін - основа якості навчального процесу вищої школи
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...
Немає прим.
Книга
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується"
Доступно
 1 з 1
Книга

Розробка проекту державного стандарту "Кулінарна продукція, що реалізується": Звіт про наукову-дослідну роботу
РВВ ПУСКУ, 2002 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Моніторинг якості проведення лабораторних занять та його вплив на формування професійних здібност...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Моніторинг якості проведення лабораторних занять та його вплив на формування професійних здібност...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив різних методів смаження м'яса на зміну його деяких фізико-хімічних показників
Немає прим.
Стаття
Дорохіна, М. О.
Вплив різних методів смаження м'яса на зміну його деяких фізико-хімічних показників: Викладачі ПУСКУ
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Можливості заміни яйцепродуктів у виробах із пісочного тіста з гарбузовим насінням
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Можливості заміни яйцепродуктів у виробах із пісочного тіста з гарбузовим насінням
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив борошна гарбузового насіння на структурно-механічні характеристики тіста
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Вплив борошна гарбузового насіння на структурно-механічні характеристики тіста
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія продукції громадського харчування [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Книга
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції громадського харчування [Електрон. ресурс]: Метод. рекомендації
2004 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів
Немає прим.
Стаття
Дорохіна, М. О.
Використання грецьких горіхів та арахісу у виробництві м'ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гармонізація наукової студентської роботи в умовах європейської інтеграції
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Гармонізація наукової студентської роботи в умовах європейської інтеграції
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія продукції харчування [Текст]
Доступно
 167 з 167
Книга
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування [Текст]: у таблицях і схемах : навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Роль методичного забезпечення в підготовці фахівців без відриву від виробництва в умовах реформув...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Роль методичного забезпечення в підготовці фахівців без відриву від виробництва в умовах реформув...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія продукції харчування [Текст]
Доступно
 11 з 11
Книга
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування [Текст]: у таблицях і схемах : навч. посібник
Кондор, 2011 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технологія продукції харчування [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції харчування [Текст]: у таблицях і схемах : навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.176)