Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір
Рубрика
- Назва:
- зефір
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Захарова, Л. А.
Нототения мраморная
ISBN відсутній
Захарова, Л. А.
Нототения мраморная
Серія: Качество. Ассортимент)
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
Книга
Нравственность, патриотизм, профессионализм и социальная ответственность - основа конкурентоспосо...: материалы 46-й междунар. науч. студ. конф., 22 апр. 2005 г.
Наука и кооперативное образование, 2005 р.
ISBN 5-947710-33-1
Нравственность, патриотизм, профессионализм и социальная ответственность - основа конкурентоспосо...: материалы 46-й междунар. науч. студ. конф., 22 апр. 2005 г.
Наука и кооперативное образование, 2005 р.
ISBN 5-947710-33-1
![О безупречном качестве хлеба и разнообразных его сортах [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Вербицкий, С. Б.
О качестве свинины с точки зрения теории и практики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вербицкий, С. Б.
О качестве свинины с точки зрения теории и практики [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Суюнчева, Б.
О растворимом пищевом волокне в хлебобулочных и кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Суюнчева, Б.
О растворимом пищевом волокне в хлебобулочных и кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Обгрунтування доцільності використання борошна з вичавок винограду при виробництві комбікормової ...
б.р.
ISBN відсутній
Обгрунтування доцільності використання борошна з вичавок винограду при виробництві комбікормової ...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Обгрунтування доцільності використання природних наповнювачів у технології масляних паст [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Обгрунтування доцільності використання природних наповнювачів у технології масляних паст [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Святненко, Р. С.
Обгрунтування параметрів процесу оброблення рідких молочних продуктів імпульсними електричними по...: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.12
2021 р.
ISBN відсутній
Святненко, Р. С.
Обгрунтування параметрів процесу оброблення рідких молочних продуктів імпульсними електричними по...: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.12
2021 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Обгрунтування раціонального співвідношення рецептурних компонентів у напівфабрикатах для молочних...
б.р.
ISBN відсутній
Дейниченко, Г. В.
Обгрунтування раціонального співвідношення рецептурних компонентів у напівфабрикатах для молочних...
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Шаран, Л. О.
Обгрунтування та розробка раціональної технології йодування хлібобулочних виробів [Текст] + [Елек...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Шаран, Л. О.
Обгрунтування та розробка раціональної технології йодування хлібобулочних виробів [Текст] + [Елек...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Стаття
Білик, О. Я.
Обгрунтування та розробка технології імбирного морозива [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Білик, О. Я.
Обгрунтування та розробка технології імбирного морозива [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Обгрунтування технології снеків з використанням м'ясного сушеного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Обгрунтування технології снеків з використанням м'ясного сушеного напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кравченко, М. Ф.
Обгрунтування технології соусу з композиційною сумішшю грибних порошків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Полякова, С. П.
Обеспечение безопасности функциональных мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Полякова, С. П.
Обеспечение безопасности функциональных мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній