лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: зефір

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> зефір

Рубрика

Назва:
 
зефір  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | вперед >>
Вплив купажу олій на термін придатності майонезу [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Танчик, Р. С.
Вплив купажу олій на термін придатності майонезу [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив магнітної обробки води на активну кислотність та концентрацію іонів водню [Текст]
Немає прим.
Стаття
Іващенко, О. Д.
Вплив магнітної обробки води на активну кислотність та концентрацію іонів водню [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив мережевих операторів на реалізацію медових енергетичних напоїв [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Гайденко, Є. Ю.
Вплив мережевих операторів на реалізацію медових енергетичних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив морської капусти на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Семенова, Л. Я.
Вплив морської капусти на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив науки про харчування на технологію якісних та безпечних м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бутенко, Л. М.
Вплив науки про харчування на технологію якісних та безпечних м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив основних факторів світової продовольчої проблеми на стан і перспективи продовольчої безпеки...
Немає прим.
Стаття
Забарна, Ю. В.
Вплив основних факторів світової продовольчої проблеми на стан і перспективи продовольчої безпеки...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив параметрів процесу обробки вершкового масла високим циклічним тиском на його мікробіологічн...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)

Вплив параметрів процесу обробки вершкового масла високим циклічним тиском на його мікробіологічн...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучни...
Немає прим.
Стаття
Стрельченко, Л. В.
Вплив питомого навантаження на кінетику процесу при конвективно-терморадіаційному сушінні яблучни...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив подрібнення ягідних пюре на структуроутворюючі показники зефіру з йодовмісною добавкою &quot;Ела...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дюкарева, Г. I.
Вплив подрібнення ягідних пюре на структуроутворюючі показники зефіру з йодовмісною добавкою "Ела...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив способів зберігання на якість плодів солодкого перцю
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Загорко, Н. П.
Вплив способів зберігання на якість плодів солодкого перцю: Автореф. дис.: 05.18.03
Херсон. нац. техніч. ун-т, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вплив способу підготовки відпрацьованої кавової гущі на якість і харчову цінність функціональних ...
Немає прим.
Стаття
Котов, О. О.
Вплив способу підготовки відпрацьованої кавової гущі на якість і харчову цінність функціональних ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив температурних параметрів на екстрагування біоактивних антоціанів із плодів Cornus mas l. дл...
Немає прим.
Стаття
Гайдай, І. В.
Вплив температурних параметрів на екстрагування біоактивних антоціанів із плодів Cornus mas l. дл...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив технологічних факторів на поживну і біологічну цінність м'яса перепелів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Слободянюк, Н.
Вплив технологічних факторів на поживну і біологічну цінність м'яса перепелів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив упаковки на зберігання та якість м'яса [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Бургу, Ю. Г.
Вплив упаковки на зберігання та якість м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив харчування на здоров'я людини [Текст]
Доступно
 85 з 85
Книга

Вплив харчування на здоров'я людини [Текст]: підручник
Книги-XXI, 2006 р.
ISBN 966-86534-5-9
 1 (1)


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вплив чинників оточуючого середовища на вектори завдань холістичного маркетингу ритейл-мереж на р...
Немає прим.
Стаття
Шубін, О. О.
Вплив чинників оточуючого середовища на вектори завдань холістичного маркетингу ритейл-мереж на р...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив шроту із плодів розторопші на показники якості пирогів з пряно-овочевими начинками [Текст]
Немає прим.
Стаття
Криворук, В. М.
Вплив шроту із плодів розторопші на показники якості пирогів з пряно-овочевими начинками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив шроту плодів шипшини на процеси дозрівання та якість житньо-пшеничного хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Олійник, С. Г.
Вплив шроту плодів шипшини на процеси дозрівання та якість житньо-пшеничного хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Впровадження оздоровчого харчування в закладах ресторанного господарства [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Сергєєва, О. Р.
Впровадження оздоровчого харчування в закладах ресторанного господарства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Впровадження системи HACCP у виробництві хлібобулочних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пахомська, О. В.
Впровадження системи HACCP у виробництві хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Впровадження системи HACCP у виробництво квасу [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Ткаченко, А. С.
Впровадження системи HACCP у виробництво квасу [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Впровадження системи НАССР для операторів ринку харчових продуктів [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга

Впровадження системи НАССР для операторів ринку харчових продуктів [Текст]: практ. посібник
ПУЕТ, 2020 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Все о домашнем хлебе [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Все о домашнем хлебе [Текст]: лучшие рецепты домашней выпечки
РИПОЛ классик, 2011 р.
ISBN 978-5-386-03237-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Все о кофе
Доступно
 1 з 1
Книга
Пучеров, Н. Н.
Все о кофе
Наукова думка, 1987 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)