лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хліб

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хліб

Рубрика

Назва:
 
хліб  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Хлебная эволюция
Немає прим.
Стаття

Хлебная эволюция
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Їжа і здоров'я [Текст]
Немає прим.
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Їжа і здоров'я [Текст]: чому хліб вважається головним експортером солі
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Аромат хлеба
Доступно
 1 з 1
Книга
Роте, М.
Аромат хлеба: Пер. с нем.
Пищевая промышленность, 1978 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

ХЛЕБнуть лишку : Хлебопекарные компании укрупняются и грозят вытеснить с рынка мелких производите...
Немає прим.
Стаття
Татаренко, Г.
ХЛЕБнуть лишку : Хлебопекарные компании укрупняются и грозят вытеснить с рынка мелких производите...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биотехнологические основы приготовления хлеба
Доступно
 2 з 2
Книга
Матвеева, И. В.
Биотехнологические основы приготовления хлеба: Учеб. пособие
ДеЛи принт, 2001 р.
ISBN 5-943430-11-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]
Доступно
 2 з 2
Книга
Пащенко, Л. П.
Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий + [Електрон. ресурс]: Учеб. пособие
Колос, 2002 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Биохимия зерна и хлебопродуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Казаков, Е. Д.
Биохимия зерна и хлебопродуктов: Учеб. пособие
ГИОРД, 2005 р.
ISBN 5-901065-82-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Білково-гречаний хліб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семенова, А.
Білково-гречаний хліб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Блюда из хлеба
Доступно
 5 з 5
Книга
Сапожникова, Н. В.
Блюда из хлеба
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Борошно сорго у технології безглютенового хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дробот, В. I.
Борошно сорго у технології безглютенового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лагуш, И.
Вакуумное охлаждение хлеба однозначно лучше, чем шоковая заморозка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукт N1
Немає прим.
Стаття
Бондарь, Д.
Продукт N1: Производство и торговля хлебом
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка рецептур сухих смесей для приготовления хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной мук...
Немає прим.
Стаття
Дерканосова, Н. М.
Разработка рецептур сухих смесей для приготовления хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной мук...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вихід хліба [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Вихід хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Відродження старовинних технологій приготування хліба на винних дріжджах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Відродження старовинних технологій приготування хліба на винних дріжджах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Не той хліб що в полі, а той що вигідно продаси
Немає прим.
Стаття
Новацький, В. М.
Не той хліб що в полі, а той що вигідно продаси
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Медико-биологическа оценка хлеба из биоактивированного зерна пшеницы
Немає прим.
Стаття
Санина, Т. В.
Медико-биологическа оценка хлеба из биоактивированного зерна пшеницы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив шроту плодів шипшини на процеси дозрівання та якість житньо-пшеничного хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Олійник, С. Г.
Вплив шроту плодів шипшини на процеси дозрівання та якість житньо-пшеничного хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все о домашнем хлебе [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Все о домашнем хлебе [Текст]: лучшие рецепты домашней выпечки
РИПОЛ классик, 2011 р.
ISBN 978-5-386-03237-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Как испечь классический французский багет дома [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как испечь классический французский багет дома [Текст]
Французский стандарт
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Какой хлеб продается в магазине и из чего он сделан [Текст]
Немає прим.
Стаття

Какой хлеб продается в магазине и из чего он сделан [Текст]
Какой bread!
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Печем ароматную итальянскую чиабатту [Текст]
Немає прим.
Стаття
Антохина, И.
Печем ароматную итальянскую чиабатту [Текст]
Башмак из печи
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Покупаем зерновой хлеб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Овсянникова, О.
Покупаем зерновой хлеб [Текст]
Грубая сила
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Простой рецепт хлеба, с которого стоит начать эру домашнего хлебопечения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Никитин, Д.
Простой рецепт хлеба, с которого стоит начать эру домашнего хлебопечения [Текст]
Первый после Бога
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.88)