Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: м'ясна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясна

Рубрики
--> Промисловість
----> м'ясна

Рубрика

Назва:: м'ясна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Мясная промышленность в условиях финансового кризиса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Мясная промышленность в условиях финансового кризиса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нанотехнология сушки колбасной оболочки типа "Белкозин" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Илюхин, В. В.
Нанотехнология сушки колбасной оболочки типа "Белкозин" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Научное обоснование рационального использования ферментированного коллагенсодержащего сырья для п...

Немає прим.

Стаття
Сметанина, Л. Б.
Научное обоснование рационального использования ферментированного коллагенсодержащего сырья для п...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при хол...

Немає прим.

Стаття
Корешков, В. Г.
Научные и практические аспекты применения норм естественной убыли мяса и мясных продуктов при хол...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новая комплексная пищевая добавка "Цегеметт Фреш Супер" для увеличения сроков годности мясопродук...

Немає прим.

Стаття
Семенов, А. А.
Новая комплексная пищевая добавка "Цегеметт Фреш Супер" для увеличения сроков годности мясопродук...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новое поколение функциональных колбасных изделий для коррекции железодефицитных состояний

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Новое поколение функциональных колбасных изделий для коррекции железодефицитных состояний
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые способы переработки коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст] + [Електрон. ре...

Немає прим.

Стаття
Соколов, А. Ю.
Новые способы переработки коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст] + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новый вид многофункциональной белковой добавки на основе плазмы крови и ферментолизатов

Немає прим.

Стаття
Жаринов, А. И.
Новый вид многофункциональной белковой добавки на основе плазмы крови и ферментолизатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нормативная база и аппаратурно-методическое обеспечение тотального входного контроля мясного сырь...

Немає прим.

Стаття
Суханова, С. И.
Нормативная база и аппаратурно-методическое обеспечение тотального входного контроля мясного сырь...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О новой системе классификации продукции мясной промышленности

Немає прим.

Стаття
Гутник, Б. Е.
О новой системе классификации продукции мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О технологической практике применения пищевых добавок в мясной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
О технологической практике применения пищевых добавок в мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обеспечение безопасности тушек птицы растворами молочной кислоты

Немає прим.

Стаття

Обеспечение безопасности тушек птицы растворами молочной кислоты
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обоснование и разработка режима стерилизации мясных кусковых консервов из говядины в полимерной п...

Немає прим.

Стаття
Крылова, В. Б.
Обоснование и разработка режима стерилизации мясных кусковых консервов из говядины в полимерной п...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимизация процесса принятия управленческих решений на мясоперерабатывающем предприятии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Соломенников, А. Е.
Оптимизация процесса принятия управленческих решений на мясоперерабатывающем предприятии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Опыт работы института по внедрению систем безопасности и качества продукции на предприятиях мясно...

Немає прим.

Стаття
Веселова, П. П.
Опыт работы института по внедрению систем безопасности и качества продукции на предприятиях мясно...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные экологические направления деятельности ВНИИ мясной промышленности + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Белоусова, Н. И.
Основные экологические направления деятельности ВНИИ мясной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Отраслевая модель учета и управления технологическими и логистическими процессами мясоперерабатыв...

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Отраслевая модель учета и управления технологическими и логистическими процессами мясоперерабатыв...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка качества свинины [Текст]

Немає прим.

Стаття
Алексеев, А. М.
Оценка качества свинины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка фактического состава мясных продуктов за 2009 год [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Оценка фактического состава мясных продуктов за 2009 год [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективная технология продуктов высокой степени готовности для детского питания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Перспективная технология продуктов высокой степени готовности для детского питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пластиковые колбасные оболочки, проницаемые для коптильного дыма. История, развитие, тенденции, п...

Немає прим.

Стаття
Бочинский, А. А.
Пластиковые колбасные оболочки, проницаемые для коптильного дыма. История, развитие, тенденции, п...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение экструдированных продуктов с использованием мясного сырья

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Получение экструдированных продуктов с использованием мясного сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение биологически активной добавки люцэвиты гарантирует безопасность мясного сырья

Немає прим.

Стаття
тихонов, С.
Применение биологически активной добавки люцэвиты гарантирует безопасность мясного сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение информационных технологий при производстве и контроле качества и безопасности мясных п...

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Применение информационных технологий при производстве и контроле качества и безопасности мясных п...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю