Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: кондитерські борошняні - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські борошняні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські борошняні

Рубрика

Назва:: кондитерські борошняні

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Лебединець, В. Т.
Використання фруктово-овочевої сировини у виробництві бісквітних тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Інтегральна оцінка якості листкових виробів із рослинними добавками з антиоксидантними властивостями

Немає прим.

Стаття
Шубін, О. О.
Інтегральна оцінка якості листкових виробів із рослинними добавками з антиоксидантними властивостями
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...

Немає прим.

Стаття
Ільдірова, С. К.
Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]

Немає прим.

Стаття
Полякова, А. В.
Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Арт-торт [текст]

Немає прим.

Стаття
Гаевая, Ю.
Арт-торт [текст]: Рынок эксклюзивных тортов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние гидроколлоидов на физико-химические свойства мучных кондитерских изделий "Чак-чак" и фрит...

Немає прим.

Стаття

Влияние гидроколлоидов на физико-химические свойства мучных кондитерских изделий "Чак-чак" и фрит...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]

Немає прим.

Стаття

Вплив мальтитолу, ізомальтитолу, еритритолу на формування клейковинного комплексу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив способу підготовки відпрацьованої кавової гущі на якість і харчову цінність функціональних ...

Немає прим.

Стаття
Котов, О. О.
Вплив способу підготовки відпрацьованої кавової гущі на якість і харчову цінність функціональних ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив шроту із плодів розторопші на показники якості пирогів з пряно-овочевими начинками [Текст]

Немає прим.

Стаття
Криворук, В. М.
Вплив шроту із плодів розторопші на показники якості пирогів з пряно-овочевими начинками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Высокоолеиновое подсолнечное масло для мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Султанович, Ю. А.
Высокоолеиновое подсолнечное масло для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Булка с маслом [Текст]

Немає прим.

На полицю

Воскресный хлеб [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Борисова, Н.
Воскресный хлеб [Текст] + [Електронний ресурс]: пасхальная выпечка : авторские куличи с фисташками
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Выпечка: секреты ромовой бабы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Захарова, О.
Выпечка: секреты ромовой бабы [Текст]
Мокрое дело
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Демерты: пирожное или печенье ? [Текст]

Немає прим.

Стаття

Демерты: пирожное или печенье ? [Текст]
Домовая кухня
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Денежный вопрос [Текст]

Немає прим.

Стаття
Блюменталь, Х.
Денежный вопрос [Текст]: открытые пироги из песочного теста
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Зимние десерты: сладости из Берендеева царства [Текст]

Немає прим.

Стаття

Зимние десерты: сладости из Берендеева царства [Текст]
Дедские лакомства
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Знаменитые австрийские торты: "Захер", "Добош", "Эстерхази" [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шенкерман, О.
Знаменитые австрийские торты: "Захер", "Добош", "Эстерхази" [Текст] + [Електронний ресурс]
Сладость воспоминаний
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Печенье "Ух ты!" [Текст]

Немає прим.

На полицю

Полумесяц на завтрак. Круасан [Текст]

Немає прим.

На полицю

Праздничные торты от шеф-кондитера американского посольства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Михаленко, М.
Праздничные торты от шеф-кондитера американского посольства [Текст]
Мировые торты
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Просто добавь орех ─ самые вкусные десерты из орехового теста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шумайлова, А.
Просто добавь орех ─ самые вкусные десерты из орехового теста [Текст]
Разделать тесто под орех
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Торт "Медовик" [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Торт "Медовик" [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Готовим медовую пахлаву [Текст]

Немає прим.

На полицю

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах

Доступно
12 з 12

Книга

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 1999 р.
ISBN 966-7376-28-1

Замовити

На полицю

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах

Доступно
6 з 6

Книга

Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-56-7

Замовити

На полицю