Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: продовольчих товарів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: продовольчих товарів

Рубрики
--> Товарознавство
----> продовольчих товарів

Рубрика

Назва:: продовольчих товарів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | вперед >>

Фактори ризику від генетично модифікованої продукції [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Фактори ризику від генетично модифікованої продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання природних антиоксидантів для поліпшення споживних властивостей кондитерських виробів...

Немає прим.

Стаття
Пахомова, І. В.
Використання природних антиоксидантів для поліпшення споживних властивостей кондитерських виробів...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив генотипових і фенотипових чинників на продуктивність молочної худоби [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Вплив генотипових і фенотипових чинників на продуктивність молочної худоби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження безалкогольних напоїв із нетрадиційної рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Павлишин, М. Л.
Дослідження безалкогольних напоїв із нетрадиційної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження білкової цінності молока як сировини для виготовлення кисломолочного сиру [Текст]

Немає прим.

Стаття
Молоканова, Л. В.
Дослідження білкової цінності молока як сировини для виготовлення кисломолочного сиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ідентифікація вин за критерієм мікроелементного складу [Текст]

Немає прим.

Стаття
Богза, С. Л.
Ідентифікація вин за критерієм мікроелементного складу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пошуки шляхів зниження енергетичної цінності борошняних кондитерських виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ткаченко, А. С.
Пошуки шляхів зниження енергетичної цінності борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Сенсорна характеристика цільнозернових та овочевих макаронних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Спосіб виділення проб для товарознавчої оцінки мясної сировини та оцінка їх хімічного складу [Текст]

Немає прим.

Стаття
Одарченко, Д. М.
Спосіб виділення проб для товарознавчої оцінки мясної сировини та оцінка їх хімічного складу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча оцінка якості свинини залежно від вагових кондицій свиней [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Товарознавча оцінка якості свинини залежно від вагових кондицій свиней [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча характеристика продукції козівництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бургу, Ю. Г.
Товарознавча характеристика продукції козівництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча характеристика продукції кролівництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бургу, Ю. Г.
Товарознавча характеристика продукції кролівництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товарознавча характеристика продукції нутріївництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика продукції нутріївництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна

Немає прим.

Стаття
Васюкова, Г. Т.
Дослідження якості хлібобулочних виробів з тритикалевого борошна
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Якість і конкурентоспроможність продовольчих товарів

Немає прим.

Стаття
Назаренко, Л. О.
Якість і конкурентоспроможність продовольчих товарів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив зберігання на зміни органолептичних показників якості маринованих кабачків, патисонів та гр...

Немає прим.

Стаття
Жук, В. А.
Вплив зберігання на зміни органолептичних показників якості маринованих кабачків, патисонів та гр...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив стресових факторів на якісні показники свинини

Немає прим.

Стаття
Демчук, Г. С.
Вплив стресових факторів на якісні показники свинини
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження вмісту вітамінів С і Р у деяких харчових продуктах, що реалізуються на ринках м. Полтави

Немає прим.

Стаття
Шешеня, С. К.
Дослідження вмісту вітамінів С і Р у деяких харчових продуктах, що реалізуються на ринках м. Полтави
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід

Немає прим.

Стаття
Ткач, Н. I.
Комплексна оцінка якості компотів, виготовлених із додаванням соків із дикорослих ягід
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Конкурентоспроможність ковбасних виробів вітчизняного виробництва

Немає прим.

Стаття
Демчук, Г. С.
Конкурентоспроможність ковбасних виробів вітчизняного виробництва
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка режимів вакуумування мезги у виробництві яблучного соку

Немає прим.

Стаття
Плахотін, В. Я.
Розробка режимів вакуумування мезги у виробництві яблучного соку
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Спосіб визначення міцності печива [Текст]

Немає прим.

На полицю

Товароведческая характеристика кумыса.Кумысоделие

Немає прим.

Стаття
Жук, В. А.
Товароведческая характеристика кумыса.Кумысоделие
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Товарознавча характеристика якості м'яса і сала свинок полтавської м'ясної породи

Немає прим.

Стаття
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика якості м'яса і сала свинок полтавської м'ясної породи
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Шляхи вирішення проблем розширення асортименту та покращання якості кондитерських виробів підприє...

Немає прим.

Стаття
Юдічева, О. П.
Шляхи вирішення проблем розширення асортименту та покращання якості кондитерських виробів підприє...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю