Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Коснырева, Л. М. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст]
Коснырева, Л. М. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст]
![Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Коснырева, Л. М.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст]: учебник
Видавництво: Академия, 2006 г.
ISBN 5-7695-1653-4
Автор: Коснырева, Л. М.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст]: учебник
Видавництво: Академия, 2006 г.
ISBN 5-7695-1653-4
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.421.51я73 К71
Коснырева, Л. М.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учебник / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. – 2-е изд., испр. – М. : Академия, 2006. – 320 с. – ISBN 5-7695-1653-4 : 90.72.
ББК 65.421.51я73 К71
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Упаковка
Загальний = Маркування
Загальний = Асортимент
Загальний = Контроль : санітарний
Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Транспортування
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Загальний = Якість : продукції
337196 Загальний читальний зал
337197 Навч. абонемент
337198 Навч. абонемент
337199 Навч. абонемент
65.421.51я73 К71
Коснырева, Л. М.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учебник / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. – 2-е изд., испр. – М. : Академия, 2006. – 320 с. – ISBN 5-7695-1653-4 : 90.72.
ББК 65.421.51я73 К71
Загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
Загальний = Експертиза : товарознавча
Загальний = Упаковка
Загальний = Маркування
Загальний = Асортимент
Загальний = Контроль : санітарний
Загальний = Переробка : птиці
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Транспортування
Загальний = Продукти (харчування) : консерви
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Виробництво : напівфабрикатів
Загальний = Продукти (харчування) : яйце
Загальний = Якість : продукції
337196 Загальний читальний зал
337197 Навч. абонемент
337198 Навч. абонемент
337199 Навч. абонемент