Електронний каталог - ПУЕТ - Коснырева, Л. М. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Коснырева, Л. М. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Коснырева, Л. М. - Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

Доступно
2 з 2

Книга
Автор: Коснырева, Л. М.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров: Учебник
Видавництво: Академия, 2005 г.
ISBN 5-7695-1653-4

Замовити

На полицю

(UA) Книга
65.421.51я73 К71

Коснырева, Л. М.
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров : Учебник / Л. М. Коснырева, В. И. Криштафович, В. М. Позняковский. – М. : Академия, 2005. – 320 с. – ISBN 5-7695-1653-4 : 68.50.

ББК 65.421.51я73 К71

загальний = Транспортування
загальний = Експертиза : товарознавча
загальний = Маркування
загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
загальний = Продукти (харчування) : консерви
загальний = Переробка : птиці
загальний = Продукти (харчування) : яйце
загальний = Товарознавство : продовольчих товарів
загальний = Якість : продукції
загальний = Зберігання : продуктів твариництва
загальний = Контроль : санітарний
загальний = Упаковка
загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
загальний = Асортимент
загальний = Виробництво : напівфабрикатів
загальний = Продукти (харчування) : заморожені

329032 Загальний читальний зал
329033 Загальний читальний зал