Електронний каталог ПУЕТ - Черевко, О. I. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Черевко, О. I.

До списку авторів

Черевко, О. I.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | вперед >>

Процеси і апарати харчових виробництв

Доступно
34 з 34

Книга
Черевко, О. I.
Процеси і апарати харчових виробництв: Підручник
ХДАТОХ, 2002 р.
ISBN 966-7885-16-X

Замовити

На полицю

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі

Доступно
1 з 1

Книга

Стратегічні напрямки розвитку підприємств харчових виробництв і торгівлі: Тези доповідей міжнародної науково-методичної конференції, 24 жовтня 2002 року
ХДАТОХ, 2002 р.
ISBN 966-7885-31-3

Замовити

На полицю

Дослідження температурних залежностей та зміни маси кулінарних виробів за жаріння у газових серед...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Дослідження температурних залежностей та зміни маси кулінарних виробів за жаріння у газових серед...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Безпека харчових продуктів та її контроль

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Безпека харчових продуктів та її контроль
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження стійкості ароматизаторів та методів їх стабілізації

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Дослідження стійкості ароматизаторів та методів їх стабілізації
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу

Немає прим.

Стаття
Черевко, О. I.
Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Збірник нормативних документів державного регулювання у сфері ресторанного бізнесу

Доступно
5 з 5

Книга

Збірник нормативних документів державного регулювання у сфері ресторанного бізнесу
ПКФ "Фавор ЛТД", 2003 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Механізми запобігання розвитку тіньової економічної діяльності у сфері фінансово-грошових відносин

Немає прим.

Стаття
Черевко, О. I.
Механізми запобігання розвитку тіньової економічної діяльності у сфері фінансово-грошових відносин
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Підвищення ефективності термообробки шляхом регулювання компонентного складу кулінарних виробів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Підвищення ефективності термообробки шляхом регулювання компонентного складу кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Регулювання складу газових середовищ як спосіб інтенсифікації теплової обробки харчових продуктів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Регулювання складу газових середовищ як спосіб інтенсифікації теплової обробки харчових продуктів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження густини пастоподібних концентратів напоїв в залежності від тиску

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Дослідження густини пастоподібних концентратів напоїв в залежності від тиску
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив харчового кісткового напівфабрикату (ХКН) на технологічні показники термообробки м'ясних сі...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Вплив харчового кісткового напівфабрикату (ХКН) на технологічні показники термообробки м'ясних сі...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчуванн...

Доступно
2 з 2

Книга

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обгрунтування у підприємствах харчуванн...: Збірник наук. праць
ХДАТОХ, 2003 р.
ISBN 966-7885-56-9

Замовити

На полицю

Проблеми забезпечення точності та надійності контролю якості кулінарної продукції

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Проблеми забезпечення точності та надійності контролю якості кулінарної продукції
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі

Доступно
1 з 1

Книга

Управлінські та технологічні аспекти розвитку підприємств харчування та торгівлі: Тези доповідей міжнар. наук.-практ. конф., 19 листоп. 2003 року
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003 р.
ISBN 966-7885-52-6

Замовити

На полицю

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічна обгрунтованість у підприємствах харчува...

Доступно
1 з 1

Книга

Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічна обгрунтованість у підприємствах харчува...: Зб. наук. праць
ХДАТОХ, 1998 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологічне проектування підприємств харчування

Доступно
44 з 44

Книга

Технологічне проектування підприємств харчування: Навч. посібник
ХДУХТ, 2005 р.
ISBN 966-7885-96-8

повний текст

Замовити

На полицю

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип.1

Доступно
1 з 1

Книга

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. Вип.1: Зб. наук. праць
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2005 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Процеси та апарати харчових виробництв

Доступно
105 з 105

Книга

Процеси та апарати харчових виробництв: Підручник
Центр навч. л-ри, 2007 р.
ISBN 966-364-413-3

Замовити

На полицю

Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст]

Доступно
35 з 35

Книга

Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2009 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю