Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: жири
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> жири
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> жири
Рубрика
- Назва:
- жири
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Cанітарно-епідеміологічна експертиза товарів: Опорний конспект лекцій
КНТЕУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Cанітарно-епідеміологічна експертиза товарів: Опорний конспект лекцій
КНТЕУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю ![Жиры, обогащенные диацилглицеринами, - продукт нового поколения + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Некрасов, П. А.
Жиры, обогащенные диацилглицеринами, - продукт нового поколения + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Некрасов, П. А.
Жиры, обогащенные диацилглицеринами, - продукт нового поколения + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ульяницкий, Д.
Четыре лидера и все остальные: Рынок растительного масла в Украине
б.р.
ISBN відсутній
Ульяницкий, Д.
Четыре лидера и все остальные: Рынок растительного масла в Украине
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Автоматизированная Система Управления технологическим процессом производства маргарина
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN відсутній
Автоматизированная Система Управления технологическим процессом производства маргарина
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN відсутній
Стаття
Бужин, О. А.
Управління продовольчою безпекою: визначення потреби жителів країни у жирах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бужин, О. А.
Управління продовольчою безпекою: визначення потреби жителів країни у жирах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Асортимент і показники якості спредів і сумішей жирів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Шильман, Л. З.
Асортимент і показники якості спредів і сумішей жирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шильман, Л. З.
Асортимент і показники якості спредів і сумішей жирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Васильева, Н.
Зелень под майонезом' 2004 [Электронный ресурс]: Рынок майонеза
б.р.
ISBN відсутній
Васильева, Н.
Зелень под майонезом' 2004 [Электронный ресурс]: Рынок майонеза
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья
ISBN 5-10-001491-1
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья
Серія: Учебники для вузов)
Агропромиздат, 1991 р.ISBN 5-10-001491-1
Книга
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN 5-10-001491-1
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN 5-10-001491-1
Книга
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст]
КолосС, 2003 р.
ISBN 5-9532-0056-0
Щербаков, В. Г.
Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст]
КолосС, 2003 р.
ISBN 5-9532-0056-0
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Білково-жирові емульсії у технології варених ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л.
Білково-жирові емульсії у технології варених ковбасних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Електронний ресурс
Шешеня, С. К.
Біохімія: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Шешеня, С. К.
Біохімія: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Ковбасенко, В. М.
Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: В...: Навч. посібник
Інкос, 2005 р.
ISBN 966-8347-22-6
Ковбасенко, В. М.
Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології і стандартизації продуктів тваринництва: В...: Навч. посібник
Інкос, 2005 р.
ISBN 966-8347-22-6
Стаття
Муштрук, М.
Відходи харчових і переробних виробництв АПК - джерело біопалива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Муштрук, М.
Відходи харчових і переробних виробництв АПК - джерело біопалива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Соломіна, М.
Сучасні інструментальні методи ідентифікації складу харчових жирів
б.р.
ISBN відсутній
Соломіна, М.
Сучасні інструментальні методи ідентифікації складу харчових жирів
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Влияние гидроколлоидов на физико-химические свойства мучных кондитерских изделий "Чак-чак" и фрит...
б.р.
ISBN відсутній
Влияние гидроколлоидов на физико-химические свойства мучных кондитерских изделий "Чак-чак" и фрит...
б.р.
ISBN відсутній