лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий концентрат

Рубрики
--> Домішок
----> харчовий концентрат

Рубрика

Назва:
 
харчовий концентрат  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Перша
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
Остання
<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Використання морквяних порошків для збагачення молока мінеральними елементами [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Самілик, М. М.
Використання морквяних порошків для збагачення молока мінеральними елементами [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Використання плодів фізалісу у виробництві м'ясних напівфабрикатів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Павленко, І. Г.
Використання плодів фізалісу у виробництві м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Використання побічного продукту переробки соняшника для збагачення хлібобулочних виробів [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Никифоров, Р. П.
Використання побічного продукту переробки соняшника для збагачення хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Використання харчових ароматизаторів згідно з нормативними документами ЄС [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицький, С. Б.
Використання харчових ароматизаторів згідно з нормативними документами ЄС [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Використання хеномелесу як джерела органічних кислот у виробництві харчових продуктів [Електронни...
Немає прим.
Стаття
Хомич, Г. П.
Використання хеномелесу як джерела органічних кислот у виробництві харчових продуктів [Електронни...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Обработка красных столовых виноматериалов препаратами древесины дуба измельченной [Текст]
Немає прим.
Стаття
Авидзба, А. М.
Обработка красных столовых виноматериалов препаратами древесины дуба измельченной [Текст]: Виноделие
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Повышение качества столовых вин с помощью дубовых добавок
Немає прим.
Стаття
Овчинников, Г. П.
Повышение качества столовых вин с помощью дубовых добавок
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Экстракт древесины дуба - препарат &quot;Танол&quot; для производства крепких нрапитков [Текст]
Немає прим.
Стаття
Щербаков, С. С.
Экстракт древесины дуба - препарат "Танол" для производства крепких нрапитков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Виробництво молочних продуктів з &quot;Колаген pro&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рогожка, Т.
Виробництво молочних продуктів з "Колаген pro" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Виробництво низьколактозного морозива, збагаченого натуральним вітамінним комплексом [Текст]
Немає прим.
Стаття

Виробництво низьколактозного морозива, збагаченого натуральним вітамінним комплексом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Виробництво хлібобулочних виробів із використанням добавок концерну IREKS
Немає прим.
Стаття
Дубова, Г. Є.
Виробництво хлібобулочних виробів із використанням добавок концерну IREKS
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Використання розторопші плямистої у виробництві виробів із пісоного тіста [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Використання сухої картопляної добавки в технології виробництва дріжжового напівфабрикату [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ільдірова, С. К.
Використання сухої картопляної добавки в технології виробництва дріжжового напівфабрикату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Вплив ламінарії цукрової на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сімакова, О. О.
Вплив ламінарії цукрової на якісні показники дріжджового тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Обгрунтування вибору стабілізаторів у рецептурі молочних коктейлів на основі сколотин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Юдіна, Т. I.
Обгрунтування вибору стабілізаторів у рецептурі молочних коктейлів на основі сколотин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Основні інгредієнти в сучасних технологіях м'ясопереробної галузі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Холодова, О. Ю.
Основні інгредієнти в сучасних технологіях м'ясопереробної галузі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Вкусо-ароматические добавки в производстве спредов [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ракова, В. П.
Вкусо-ароматические добавки в производстве спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Влияние белковых добавок животного происхождения на потребительские свойства мясосодержащих полуф...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Криштафович, Д. В.
Влияние белковых добавок животного происхождения на потребительские свойства мясосодержащих полуф...: автореф. дис. : 05.18.15
Рос. ун-т кооперации, 2009 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Влияние гидролизата свекольного пюре на качество хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Влияние гидролизата свекольного пюре на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
Доступно
 4 з 4
Книга
Гришин, А. С.
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
Легкая и пищевая прмышленность, 1974 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Влияние соевых белковых продуктов на качество кулинарной продукции из мясных фаршей для предприят...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Ратникова, Л. Б.
Влияние соевых белковых продуктов на качество кулинарной продукции из мясных фаршей для предприят...: автореф. дис. : 05.18.15
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2007 р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Влияние эфирных масел отечественных пряноароматических растений на качество вареных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття

Влияние эфирных масел отечественных пряноароматических растений на качество вареных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

Антиоксидантные эффекты молочнокислых бактерий - пробиотиков и йогуртных заквасок [Текст] + [Елек...
Немає прим.
Стаття
Ускова, М. А.
Антиоксидантные эффекты молочнокислых бактерий - пробиотиков и йогуртных заквасок [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Биологически активные добавки + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Суханов, Б. П.
Биологически активные добавки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5

повний текст


На полицю На полицю

Биологически активные добавки к пище в коррекции синдрома хронической усталости
Немає прим.
Стаття
Доценко, В. А.
Биологически активные добавки к пище в коррекции синдрома хронической усталости
б.р.
ISBN відсутній
1
2
3
4
5


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2025 (IP=13.59.55.237)