Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга
36я431 Н73

Новітні тенденції у харчових технологіях, якість і безпечність продуктів [Текст] : матеріали VII Всеукр. наук.-практ. конф., 16-17 квіт. 2015 р. / Львів. ін-т економіки і туризму ; упоряд. І. О. Бочан, [та ін.]. – Львів : Ліга-Прес, 2015. – 190 с. + Електрон. Зміст . – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ . – ISBN 978-966-397-277-5.

ББК 36я431 Н73

Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Виробництво : харчових продуктів

380829 Читальний зал для науковців