лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Левченко, Ю. В.

До списку авторів

Левченко, Ю. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1 | 2 | вперед >>
Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
Немає прим.
Стаття

Використання вторинної рослинної сировини в технології солодких страв та оздоблювальних напівфабр...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]
Немає прим.
Стаття

Використання продуктів переробки рослинної сировини в технології печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання фруктових соків у технології маринування морепродуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Використання фруктових соків у технології маринування морепродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хомич, Г. П.
Дослідження хімічного складу плодів хеномелесу і використання його в соковому виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]
Доступно
 1 з 1
Книга
Рогова, А. Л.
Інноваційний інжиніринг підприємств ресторанного господарства [Електронний ресурс]: методичні рекомендації щодо виконання курсових проектів для студентів спеціальності 181 Харчові технології...
ПУЕТ, 2018 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Інноваційний підхід до інженерно–технічного забезпечення закладів ресторанного господарства [Елек...
Немає прим.
Стаття

Інноваційний підхід до інженерно–технічного забезпечення закладів ресторанного господарства [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]
Немає прим.
Стаття

Комплексна оцінка якості соусів на фруктово-овочевій основі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Комплексна переробка винограду з отриманням алкогольних і безалкогольних напоїв [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Хомич, Г. П.
Комплексна переробка винограду з отриманням алкогольних і безалкогольних напоїв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Комплексне використання журавлини в технології борошняних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Культура гостинності [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Бородай, А. Б.
Культура гостинності [Електронний ресурс]: навчальні завдання та методичні рекомендації для практичних занять і самостійної роботи студентів напряму підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна...
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Культура гостинності [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Бородай, А. Б.
Культура гостинності [Текст]: навч. завдання та метод. рек. для практ. занять і самост. роботи студ. напряму підготовки 6.140103 «Туризм» ПУЕТ
ПУЕТ, 2014 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Культура гостинності [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Бородай, А. Б.
Культура гостинності [Текст]: навч. завдання та метод. рекомендації для практ. занять і самост. роботи студентів заочної форми навчання напряму підготовки 6.140103 «Туризм» ПУЕТ
ПУЕТ, 2015 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методичні рекомендації для проведення лабораторних робіт з дисципліни «Кулінарна етнологія та гас...
Немає прим.
Книга

Методичні рекомендації для проведення лабораторних робіт з дисципліни «Кулінарна етнологія та гас...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Організація готельного господарства [Електронний ресурс]
Немає прим.
Книга
Капліна, Т. В.
Організація готельного господарства [Електронний ресурс]: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Плоди Хеномелесу та їх застосування у харчовій промисловості [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Хомич, Г. П.
Плоди Хеномелесу та їх застосування у харчовій промисловості [Текст]
Астрая, 2025 р.
ISBN 978-617-8466-11-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 1 курсу спеціальності 181 Харчові технол...
Немає прим.
Книга

Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 1 курсу спеціальності 181 Харчові технол...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 2 курсу спеціальності 181 Харчові технол...
Немає прим.
Книга
Левченко, Ю. В.
Програма виробничої практики для здобувачів вищої освіти 2 курсу спеціальності 181 Харчові технол...
ПУЕТ, 2021 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: метод. рекомендації щодо виконання курсового проекту студентами спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології в...
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
Немає прим.
Книга
Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: метод. рекомендації щодо виконання курсового проекту студентами спеціальності 181 «Харчові технології» освітньої програми «Технології в...
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Рогова, А. Л.
Проектування закладів ресторанного господарства [Текст]: робочий зошит для практичних занять здобувачів вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» освітня програма «Харчові технології та...
ПУЕТ, 2020 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.101)