Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Євлаш, В. В.
До списку авторів
Євлаш, В. В.
Сортувати за: заголовкомПов'язані описи:
![Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Електронний ресурс]: навч. посібник–практикум
Світ книг, 2021 р.
ISBN відсутній
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Електронний ресурс]: навч. посібник–практикум
Світ книг, 2021 р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга (аналіт. опис)
Євлаш, В. В.
Вдосконалення методики визначення антиоксидантної активності продуктів рослинного походження та ї...
б.р.
ISBN відсутній
Євлаш, В. В.
Вдосконалення методики визначення антиоксидантної активності продуктів рослинного походження та ї...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Гігієна та санітарія закладів ресторанного господарства та торгівлі [Електронний ресурс]: навч. посібник–практикум
Світ книг, 2020 р.
ISBN відсутній
Гігієна та санітарія закладів ресторанного господарства та торгівлі [Електронний ресурс]: навч. посібник–практикум
Світ книг, 2020 р.
ISBN відсутній
![Десерти з кисломолочного сиру підвищеної харчової цінності [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Євлаш, В. В.
Десерти з кисломолочного сиру підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Євлаш, В. В.
Десерти з кисломолочного сиру підвищеної харчової цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання ...: колективна монографія
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-49-9
Повноцінне харчування: інноваційні аспекти технологій, енергоефективного виробництва, зберігання ...: колективна монографія
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-49-9
Стаття
Розробка рецептури сиркового десерту "Слоненя" з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Розробка рецептури сиркового десерту "Слоненя" з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Удосконалення технології біфштекса з яловичини з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології біфштекса з яловичини з використанням харчової добавки "Магнетофуд" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-36-9
Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-36-9
Книга (аналіт. опис)
Харчові добавки та інші інгредієнти харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Харчові добавки та інші інгредієнти харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній