Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: зберігання
Рубрики
--> Технологія
----> зберігання
Друк списку
--> Технологія
----> зберігання
Рубрика
- Назва:
- зберігання
Друк списку
Пов'язані описи:
![5 правил работы кухни. Правильно храни [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Determination of functional and technological properties of beef based on the analysis of color d...
б.р.
ISBN відсутній
Determination of functional and technological properties of beef based on the analysis of color d...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Минко, Т.
Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]: О принципах правильной заморозки
б.р.
ISBN відсутній
Минко, Т.
Оптимальная заморозка [Текст] + [Електронний ресурс]: О принципах правильной заморозки
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Sous vide: основы и секреты технологии [Текст]
Sous vide: мода или торжество прогресса?
б.р.
ISBN відсутній
Sous vide: основы и секреты технологии [Текст]
Sous vide: мода или торжество прогресса?
б.р.
ISBN відсутній
Книга
XXXIV наукова студентська конференція за підсумками науково-дослідних робіт студентів за 2010 рік...: 7 квітня 2011 р. : тези доповідей
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній
XXXIV наукова студентська конференція за підсумками науково-дослідних робіт студентів за 2010 рік...: 7 квітня 2011 р. : тези доповідей
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній
Книга
Кожухар, В. В.
Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]: метод. рекомендації
2009 р.
ISBN відсутній
Кожухар, В. В.
Актуальні проблеми технології галузі [Електрон. ресурс]: метод. рекомендації
2009 р.
ISBN відсутній
Стаття
Газовая атака [Текст]: [технологтя переработки биогаза в аналог природного газа]
б.р.
ISBN відсутній
Газовая атака [Текст]: [технологтя переработки биогаза в аналог природного газа]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Загорко, Н. П.
Вплив способів зберігання на якість плодів солодкого перцю: Автореф. дис.: 05.18.03
Херсон. нац. техніч. ун-т, 2006 р.
ISBN відсутній
Загорко, Н. П.
Вплив способів зберігання на якість плодів солодкого перцю: Автореф. дис.: 05.18.03
Херсон. нац. техніч. ун-т, 2006 р.
ISBN відсутній
Замовити
Стаття
Голуб, Б. О.
Динаміка біфідофлори у нових синбіотичних молочних напоях впродовж зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Голуб, Б. О.
Динаміка біфідофлори у нових синбіотичних молочних напоях впродовж зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бабков, А. В.
Дослідження агротехнологічних характеристик зерна окремих гібридів кукурудзи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бабков, А. В.
Дослідження агротехнологічних характеристик зерна окремих гібридів кукурудзи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження процесу десорбції при зберіганні заварних напівфабрикатів з порошком керобу [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження процесу десорбції при зберіганні заварних напівфабрикатів з порошком керобу [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Неіленко, С.
Ефективні способи зберігання вина в закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Неіленко, С.
Ефективні способи зберігання вина в закладах ресторанного господарства [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Забезпечення тривалого зберігання корнеплодів редиски [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Колтунов, В. А.
Забезпечення тривалого зберігання корнеплодів редиски [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Колтунов, В. А.
Забезпечення тривалого зберігання корнеплодів редиски [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Халікова, Е. Ф.
Забезпечення тривалості зберігання хлібобулочних виробів з пшеничного борошна застосуванням компл...: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній
Халікова, Е. Ф.
Забезпечення тривалості зберігання хлібобулочних виробів з пшеничного борошна застосуванням компл...: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2018 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Семенов, А. О.
Зберігання хлібобулочних виробів під дією ультрафіолетового опромінення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Семенов, А. О.
Зберігання хлібобулочних виробів під дією ультрафіолетового опромінення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Збірник наукових статей магістрів [Електронний ресурс]: напрям підготовки «Харчова технологія та інженерія»
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Збірник наукових статей магістрів [Електронний ресурс]: напрям підготовки «Харчова технологія та інженерія»
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Тарасенко, В. Г.
Зміни біохімічного складу та мікробіологічних показників кабачків за умов низькотемпературного зб...
б.р.
ISBN відсутній
Тарасенко, В. Г.
Зміни біохімічного складу та мікробіологічних показників кабачків за умов низькотемпературного зб...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гурьева, К. Б.
Исследования по определению сроков годности мясных консервов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гурьева, К. Б.
Исследования по определению сроков годности мясных консервов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Р. М.
Как продлить сроки хранения скоропортящихся овощей + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Р. М.
Как продлить сроки хранения скоропортящихся овощей + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній