Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: Переробка - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: Переробка

Рубрики
--> Переробка

Рубрика

Назва:: Переробка

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | вперед >>

Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст]

Немає прим.

Стаття

Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сучасні види паковання м'яса птиці та м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кайнаш, А. П.
Сучасні види паковання м'яса птиці та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив попередньої вакуумної обробки яблук на якість соку

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Вплив попередньої вакуумної обробки яблук на якість соку
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу

Немає прим.

Стаття
Черевко, О. I.
Дослідження інтенсифікації ІЧ-жаріння виробів з котлетного фаршу
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Можливості створення харчових продуктів з заданими властивостями на основі гарбузів

Немає прим.

Стаття
Шаповал, Н. I.
Можливості створення харчових продуктів з заданими властивостями на основі гарбузів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія виробництва фруктових компотів підвищеної біологічної цінності

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Технологія виробництва фруктових компотів підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Визначення якості та конкурентоспроможності сичугових сирів на ринку України [Текст]

Немає прим.

Стаття
Назаренко, Л. О.
Визначення якості та конкурентоспроможності сичугових сирів на ринку України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання кислотності молока ультразвуковим методом [Текст]

Немає прим.

Стаття
Махно, М. Г.
Використання кислотності молока ультразвуковим методом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив зберігання на зміни органолептичних показників якості маринованих кабачків, патисонів та гр...

Немає прим.

Стаття
Жук, В. А.
Вплив зберігання на зміни органолептичних показників якості маринованих кабачків, патисонів та гр...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив різних методів смаження м'яса на зміну його деяких фізико-хімічних показників

Немає прим.

Стаття
Дорохіна, М. О.
Вплив різних методів смаження м'яса на зміну його деяких фізико-хімічних показників: Викладачі ПУСКУ
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гарбузове насіння як сировина для виробництва нових продуктів харчування

Немає прим.

Стаття
Шаповал, Н. I.
Гарбузове насіння як сировина для виробництва нових продуктів харчування
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование процесса сушки с электроосмотическим обезвоживанием

Немає прим.

Стаття
Дубова, Г. Е.
Исследование процесса сушки с электроосмотическим обезвоживанием
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Отримання з аронії чорноплідної соку підвищеної біологічної цінності

Немає прим.

Стаття
Хомич, Г. П.
Отримання з аронії чорноплідної соку підвищеної біологічної цінності
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст]

Немає прим.

Стаття

Розробка нового асортименту великошматкових напівфабрикатів з свинини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології м'ясних січених виробів з використанням кісткової пасти [Текст]

Немає прим.

Стаття
Олійник, Н. В.
Розробка технології м'ясних січених виробів з використанням кісткової пасти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розширення асортименту консервів з томатів зелених

Немає прим.

Стаття
Плахотін, В. Я.
Розширення асортименту консервів з томатів зелених
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Спосіб та пристрій для отримання плодово-ягідних систем

Немає прим.

Стаття
Гончаренко, Г. М.
Спосіб та пристрій для отримання плодово-ягідних систем
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Товарознавча характеристика м'ясної продукції вівчарства [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бургу, Ю. Г.
Товарознавча характеристика м'ясної продукції вівчарства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молокопереробна галузь : стан, динаміка і шляхи подолання нинішніх проблем [Текст] + [Електронний...

Немає прим.

Стаття
Гуменюк, О. П.
Молокопереробна галузь : стан, динаміка і шляхи подолання нинішніх проблем [Текст] + [Електронний...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Наукові основи технології переробки фруктово-ягідної дикорослої сировини [Текст]

Доступно
5 з 5

Автореферат/Дисертація
Хомич, Г. П.
Наукові основи технології переробки фруктово-ягідної дикорослої сировини [Текст]: автореф. дис ... д-ра техн. наук: 05.18.13
2012 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Наукові основи технології переробки фруктово-ягідної дикорослої сировини [Текст]

Доступно
1 з 1

Диссертация
Хомич, Г. П.
Наукові основи технології переробки фруктово-ягідної дикорослої сировини [Текст]: дис. ... докт. техн. наук : 05.18.13
2012 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Вплив суміші пророщених зернових культур на основні технологічні параметри і якість хліба пшеничн...

Немає прим.

Стаття

Вплив суміші пророщених зернових культур на основні технологічні параметри і якість хліба пшеничн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особливості створення комбінованих заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г. О.
Особливості створення комбінованих заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодово-ягідної сировини гарантованої якості ...

Немає прим.

Стаття

Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодово-ягідної сировини гарантованої якості ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Характеристика ресурсних складових інноваційного підприємства з виробництва заморожених плодів і ...

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г. О.
Характеристика ресурсних складових інноваційного підприємства з виробництва заморожених плодів і ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю