Електронний каталог - ПУЕТ - Капліна, Т. В. - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Капліна, Т. В.

До списку авторів

Капліна, Т. В.

Сортувати за: заголовком

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

1
2
3
4
5
6
7

Використання дріжджів,оброблених у вихровому шафі феромагнітних частинок для поліпшення якості пш...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання дріжджів,оброблених у вихровому шафі феромагнітних частинок для поліпшення якості пш...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Зміни біотехнічних властивостей дріжджів внаслідок обробки у вихровому шафі феромагнітних частинок

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Зміни біотехнічних властивостей дріжджів внаслідок обробки у вихровому шафі феромагнітних частинок
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Програма Державного іспиту [Електрон.ресурс]

Немає прим.

Книга

Програма Державного іспиту [Електрон.ресурс]: для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня "Бакалавр"
2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розробка технології борошняних виробів з використанням дріжджів, що активовані у перемінному магн...

Доступно
2 з 2

Автореферат/Дисертація
Капліна, Т. В.
Розробка технології борошняних виробів з використанням дріжджів, що активовані у перемінному магн...: Автореферат дис.
ХДАТОХ, 2001 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
285 з 285

Книга

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]: полтавська кухня : навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Методичні рекомендації з розробки технологічних карт на фірмові страви та вироби [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Рогова, А. Л.
Методичні рекомендації з розробки технологічних карт на фірмові страви та вироби [Електрон. ресурс]: Для слухачів факультету підвищення кваліфікації
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Капліна, Т. В.
Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]: Навчальний комплекс з дисципліни
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Якісне управління організацією самостійної роботи студентів - шлях до зростання ефективності проц...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Якісне управління організацією самостійної роботи студентів - шлях до зростання ефективності проц...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технології борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Електронний ресурс
Капліна, Т. В.
Технології борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]: електронний навчальний посібник
2002 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...

Немає прим.

Книга
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості

Немає прим.

Стаття
Лисюк, Г. М.
Вплив температури середовища обробки дріжджів в апараті ВА-100 на їх технологічні властивості
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Моніторинг якості освітнього процесу та інноваційної діяльності на технологічному факультеті ПУСКУ

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Моніторинг якості освітнього процесу та інноваційної діяльності на технологічному факультеті ПУСКУ
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив електромагнітної обробки на стан водних систем

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Вплив електромагнітної обробки на стан водних систем
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка технології виготовлення м'ясних січених напівфабрикатів з подовженим терміном зберігання

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Розробка технології виготовлення м'ясних січених напівфабрикатів з подовженим терміном зберігання
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання феромагнітних часток у технологіях соусів на емульсійній основі

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання феромагнітних часток у технологіях соусів на емульсійній основі
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив активованих у вихровому шарі феромагнітних часток дріжджів на процеси дозрівання безопарног...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Вплив активованих у вихровому шарі феромагнітних часток дріжджів на процеси дозрівання безопарног...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нова технологія екологізації м"ясних напівфабрикатів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Нова технологія екологізації м"ясних напівфабрикатів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія продукції громадського харчування [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Книга
Дорохіна, М. О.
Технологія продукції громадського харчування [Електрон. ресурс]: Метод. рекомендації
2004 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Теоретичне обгрунтування впливу електромагнітних полів на біологічні системи

Немає прим.

Стаття
Капліна, Т. В.
Теоретичне обгрунтування впливу електромагнітних полів на біологічні системи
б.р.
ISBN відсутній

На полицю